Hevonen on eläin, jolla on pitkä historia. Hevoset ovat olleet tiiviisti sidoksissa ihmisten kanssa tuhansien vuosien ajan, ja vaikka niitä ei käytetä niin laajalti kuin ennen, he eivät todennäköisesti kadota ihmiskunnasta kokonaan. Hevosten ja ihmisten pitkän yhdistyksen ansiosta hevosia esiintyy monissa ihmisten myytteissä, legendoissa ja uskonnoissa, ja hevosia kuvataan lukuisissa taideteoksissa ympäri maailmaa muinaisista luolamaalauksista roomalaisiin patsaisiin.
Monet ihmiset tuntevat hevosen, koska eläimet ovat kaikkialla läsnä monissa yhteiskunnissa. Hevosilla on kavioita, mikä tekee niistä sorkka- ja kavioeläimiä, ja ne luokitellaan parittomiksi varpaiksi, koska jokaisella jalalla on yksi varvas. He ovat myös kehittäneet pitkiä harjoja ja pyrstöjä, jotka on valmistettu jäykistä, karkeista hiuksista, joita käytetään moniin asioihin, kuten siveltimiin ja soittimien jousiin. Hevosia on erikokoisia ja -värisiä, ja niillä on myös muutamia eri muotoja. Jotkut hevoset ovat lihaksikkaita ja kompakteja, kun taas toiset ovat hienojakoisia ja lujia.
Hevosen virallinen nimi on Equus caballus, joka sijoittaa sen samaan perheeseen kuin seeprat, aasit ja onagerit. Nämä eläimet edustavat kerran paljon suuremman ja monipuolisemman eläinryhmän selviytymistä; vuosisatojen aikana hevoset ja heidän sukulaisensa ovat kehittäneet ainutlaatuisia mukautuksia selviytyäkseen ympäristössä, jossa he vaeltivat. Hevonen on suunniteltu elämään avoimilla tasangoilla; eläimillä on useita anatomisia piirteitä, joiden ansiosta ne voivat juosta erittäin nopeasti, ja ne on mukautettu syömään ruohoa ja muuta kasvien rehua.
Arkeologiset todisteet viittaavat siihen, että monet varhaiset ihmiset söivät hevosia ja käyttivät sivutuotteita, kuten suojaa ja vaatteita. Siirtymistä villistä hevosesta kotieläimeen on hieman vaikea määrittää. Jotkut arkeologit uskovat, että hevonen on kesytetty noin 4500 eaa. Jossakin Aasiassa, ehkä heimojen Venäjällä. Varhaisten hevosten kesyttäminen oli ensimmäinen askel tuhansien rinnakkaiselon vuosien aikana, ja se merkitsi selvää muutosta hevosen kehityksessä, kun ihmiset alkoivat tietoisesti valita tiettyjä piirteitä risteytyksen kautta, mikä sai aikaan erilaisia hevosrotuja.
Satoja hevosrotuja on kehitetty ympäri maailmaa. Jotkut on kasvatettu voimaa varten, jotta he voivat vetää kärryjä ja maatalousvälineitä. Toisia kasvatettiin nopeuden ja kestävyyden vuoksi, jotta he voisivat metsästää, kun taas jotkut hevoset on kasvatettu erittäin älykkääksi ja auttaneet omistajiaan tehtävistä aina karjan paimentamisesta kadonneiden ihmisten etsimiseen. Hevonenomistajayhteisö on kehittänyt hevosille keskustelua varten erityisen kielen, jolla on termejä kaikesta hevosen turkin väristä sen korvien muotoon. Monet hevosrodut ovat varsin vanhoja, ja jotkut biologit uskovat, että nykyajan hevoset voivat olla peräisin useista erilaisista luonnonvaraisista hevoskannoista.
Ihmiset ovat käyttäneet hevosia työeläimiin monenlaisissa sovelluksissa. Hevoset vetävät maatilan työvälineitä, kuljettavat ratsastajia, kuljettavat ihmisiä ja tavaroita kärryillä ja auttavat paimentamaan muita eläimiä. Ajan myötä hevosesta on tullut rakastettu ja ikoninen hahmo monissa ihmisyhteiskunnissa, ja ihmiset arvostavat hyvin kasvatettuja hevosia ja käyttävät hevosia urheiluun ja vapaa -aikaan sekä työhön. Jotkut nykyajan hevoset ovat lemmikkejä, joita kohdellaan enemmän perheenjäseniä kuin työeläimiä, kun taas toisia esitetään kilpailussa taitojensa tai fyysisten ominaisuuksiensa esittelemiseksi.