Hiekkahai on hidas, pohjassa asuva hai, joka tunnetaan suupalastaan pitkistä, terävistä hampaista. Hiekkahaita pidetään kuitenkin lempeinä olentoina, eivätkä ne yleensä vahingoita ihmisiä, elleivät he uhkaa niitä. Ne ovat vaaleampia kuin monet muut hailajit ja tyypillisesti ruskeat.
Odontaspididae -perheen jäseniä, hiekkahaita löytyy kaikkialta maailmasta. Jotkut kalastavat haita ravinnonlähteenä, vaikka sitä ei pidetä halutuimpana useimmilla alueilla. Hiekkahait tapahtuvat tyypillisesti kesäkuukausina, koska lämpimät lämpötilat tuovat kalat usein lähemmäs vesistöjä.
Nämä hait voivat kasvaa jopa 13 metrin pituisiksi ja painavat yleensä alle 4 kiloa. Hiekkahait erottuvat yleensä suurista toisista selkä- ja peräevistä. Useimmat ovat ruskeita tai vaaleanharmaita, vaikka jotkut näyttävät harmaavalkoisilta. Soikeat täplät tai merkinnät usein pilkottavat kalaa ja tarjoavat keltaisen tai ruskean värin.
Hiekkahain hampaat ovat enimmäkseen sileitä. Terävät ja kapeat, ne ovat pitkiä ja sopivia pienen saaliin pyytämiseen. Pari hampaita tai pieniä kannuksia sijaitsee myös hiekkahain suussa.
Vanhemmat kuoriutuvat munistaan ruumiissaan. Kun kuoriutuneet hait voivat selviytyä yksin, he poistuvat äitinsä ruumiista. Naarashiekkahait tuottavat tyypillisesti kaksi nuorta haita, yhden kohdussa. Nuoria haita ruokitaan usein äitinsä omilla hedelmöittämättömillä munilla.
Toisin kuin mikään muu ihmiskunnan tuntema hailaji, hiekkahain on oltava pinnalla saadakseen suuria määriä ilmaa ennen kuin se upotetaan takaisin veteen. Nielty ilma varastoidaan hain vatsaan, jolloin se voi kellua ilman liikkeitä. Tämä tekee hiekkahaista, vaikka sitä pidetään hitaana olennona, erityisen salaa.
Hiekkahait syövät pääasiassa pieniä kaloja. Jotkut hiekkahain suosituimmat ruoat voivat sisältää kampelaa, makrillia ja luistinta. Kalmarit ja raput sisältyvät myös tämän tyyppisten haiden ruokavalioon. Eläinten, joilla on huomattava ruokahalu, tiedetään myös syövän hummeria.
Hiekkahailajeja on neljä. Intian hiekatiikeri ja hiekkatiikerihai kuuluvat molemmat Carcharias -sukuun. Toinen suku, Odontaspis, koostuu isosilmäisistä tiikereistä ja pienikokoisista hiekkatiikereistä. Tämäntyyppisille haille on annettu monia lempinimiä, mukaan lukien rosoiset hammashait, hiekkatiikerihait, koirahait, maahait ja harmaat sairaanhoitajat.