Vanhimpien kanien rotujen joukossa Himalajan kani on yhdistetty muinaisiin aikoihin. Tunnetaan myös nimellä musta nenä, kiinalainen, egyptiläinen ja venäläinen kani, sitä pidetään suurena lemmikkinä. Tyypillisesti Himalajan kani on väriltään valkoinen, ja sen korvat, nenä, häntä, jalat ja joskus tummat täplät kehossaan. Sitä pidetään ystävällisenä kanin roduna ja yleensä kaipaa huomiota ja kiintymystä.
Yleensä aikuinen Himalajan kani painaa 2.5 ja 4.5 kiloa (noin 1.1-2 kg). Vaikka runko on yleensä valkoinen tai hopeanvärinen, sen korvat, nenä, jalat ja häntä ovat tyypillisesti mustia, suklaata, sinistä tai liilaa. Historioitsijat väittävät, että mustat Himalajan kanit ovat ainoita todellisia rotuja, kun taas lila, suklaa ja sininen lajikkeet luotiin risteytyksen avulla. Useimmissa tapauksissa kanit ovat väriltään valkoisia syntyessään, mutta tummuvat ikääntyessään, etenkin nenän, korvien, jalkojen ja hännän kohdalla. Tämän rodun kanin silmät voivat olla sinisiä, mutta ne ovat yleensä vaaleanpunaisia.
Kasvattajat luokittelevat yleensä Himalajan kanin lieriömäiseksi. Tämä luokitus on seurausta niiden putkimaisesta tai lieriömäisestä rungon muodosta. Niiden kehon muoto on erityisen näkyvä, kun ne venyvät, lepoasennossa. Itse asiassa lonkat, kun kani on ojennettu, ovat usein leveydeltään samanlaisia kuin kanin hartiat. Lisäksi korvat ovat yleensä pystyasennossa ja ohuet.
Koska Himalajan kani on niin suvaitsevainen ja rauhallinen rotu, se tekee yleensä hyvän lemmikin. Koska se on ystävällinen, sitä pidetään usein hyvänä roduna perheille. Turkki on lyhyt ja helppo huoltaa. Useimmissa tapauksissa riittää kanin harjaaminen viipaleharjalla viikoittain. Kausittaisen irtoamisen aikana saattaa olla tarpeen harjata tätä kanin rotua kahdesti viikossa.
Vaikka Himalajan kani voidaan ostaa lemmikkikaupasta tai kasvattajalta, on olemassa useita muita lähteitä, joita voidaan harkita. Esimerkiksi inhimillisissä yhteiskunnissa, pelastuskeskuksissa ja muissa kanin pelastusjärjestöissä on usein Himalajan kaneja adoptoitavissa. Joissakin tapauksissa henkilö ei välttämättä ole varma, onko kani hänelle oikea lemmikki. Näissä tapauksissa monilla näistä organisaatioista on tukiohjelmia, joiden avulla ihmiset voivat hoitaa kania ja mahdollisesti ottaa sen käyttöön, jos ottelu on hyvä.