Joskus Hongkongin viimeistelyä kutsutaan harhaanjohtavaksi viimeistelyksi, se on tyyli vaatteen hemming, jonka katsotaan olevan helppo toteuttaa, eikä se jätä mitään jäljelle kolhuja tai pullistumia helmaviivan ympärillä. Tässä on joitain tietoja siitä, miten Honk Kong -viimeistely toimii ja miksi niin monet ihmiset pitävät tätä lähestymistapaa saumaukseen.
Hongkongin viimeistelyä pidetään ihanteellisena ratkaisuna kaikille vuorettomille vaatteille. Syynä tähän on se, että toisin kuin jotkut muut saumaustekniikat, Hongkongin viimeistelyllä on taipumus jättää hyvin tasainen helmaviiva ilman kohotettuja alueita. Tämä saavutetaan jättämällä materiaalin raakapää paljaalle sen sijaan, että taitettaisiin sitä helmaan käytetyn esijännityksen ympärille tai alle. Toisen kangaskerroksen puute osana helmaa auttaa varmistamaan, että työn etupuoli näyttää täysin tasaiselta. Tasaisen helman saavuttaminen on erityisen tärkeää kevyillä kankailla. Silkit, kevyet puuvillaseokset ja viskoosi ovat esimerkkejä kevyestä materiaalista, joka näyttää paremmalta Hongkongin viimeistelyllä helmaan.
Hongkongin viimeistelyn saavuttamiseksi esiteippi asetetaan helmaan ja materiaali taitetaan esijännityksen päälle. Silitysraudan käyttäminen tässä vaiheessa odotetun helman rypistämiseksi voi auttaa pitämään esijännityksen paikallaan ja pitämään helman suorana, kun ompelet käsin. Kun käytät konetta, kokenut viemäri voi yksinkertaisesti sijoittaa esiteipin, taittaa materiaalin ympäri helman luomiseksi ja ommella sitten helman paikalleen. Haluttaessa vaatteen alapuolelle paljaksi jäänyt raaka reuna voidaan leikata saksilla lähemmäksi esijännitystä.
Monet ihmiset, erityisesti ne, jotka nauttivat ompeluprojekteista, käyttävät Hongkongin viimeistelyä säännöllisesti. Osa vetovoimasta on, että tämä on eräänlainen saumatekniikka, jota voidaan käyttää yhtä helposti ja taitavasti sekä käsinompelun että koneompelun kanssa. Toinen etu Honk Kongin viimeistelyssä on, että vain yhden taitoksen tekeminen kankaaseen helpottaa suoran helman ylläpitämistä. Viimeiseksi Hongkongin viimeistely on ihanteellinen rento vaatteiden nopeaan korjaamiseen. Itse asiassa tekniikan helppous on sellaista, että aikuiset usein opettavat lapsille tämän menetelmän, koska melkein kuka tahansa voi luoda uskottavan reunuksen käyttämällä Hongkongin viimeistelyä.