Kuuma voidettu rommi kuuluu mausteisten juomien perheeseen, joka on suosittu lomakauden aikana. Juoma valmistetaan voista, rommista, sokerista ja mausteista ja laimennetaan kuumalla vedellä, joka lämmittää sitä. Kiireisen talvisäällä vietetyn päivän jälkeen kuuma juoma voi olla miellyttävä tapa lämmittää ja rentoutua. Yleensä kuumaa voita sisältävää rommia tarjoillaan paksuissa keraamisissa mukissa, jotka säilyttävät lämmön halkeilematta. Juoma on yleensä makea, ja rommista tulee voimakas alkoholipitoisuus.
Kuten monet kuumat alkoholijuomat, myös kuuma voilla täytetty rommi on peräisin Euroopasta. Erilaisista alkoholeista valmistettuja maustettuja juomia on ollut olemassa tuhansia vuosia. Tämä juoma tuli todennäköisesti paikalle 1700 -luvulla, jolloin voimakas viina alkoi tuoda Jamaikan siirtokunnista. Kun vesihuolto oli mahdollisesti vaarallista, ihmiset kuluttivat usein paljon alkoholia ja keksivät luovia tapoja valmistaa ja palvella sitä. Talvella lämmittävät juomat olivat elintärkeitä huonosti eristetyissä kylmissä rakennuksissa.
Kuuman voirasvan pohjaa kutsutaan toisinaan taikinaksi, ja se voidaan valmistaa jopa kuukautta etukäteen. Taikina voidaan pakastaa ja kaataa tarpeen mukaan. Klassisen taikinan valmistamiseksi ihmiset voivat sekoittaa 8 ruokalusikallista (yksi tikku tai 113 grammaa) suolatonta voita ja 2 kuppia (noin 420 g) vaaleanruskeaa sokeria, 1 tl kanelia (2.6 g), 0.5 tl (1.1 g) muskottipähkinää ja 0.25 tl (0.52 g) jauhettua neilikkaa. Ainesosat on sekoitettava hyvin ja säilytettävä jääkaapissa tai jäädytettynä, kunnes ne ovat käyttövalmiita.
Valmistaakseen kuumaa voidettua rommia kokki voi laittaa 2 ruokalusikallista (noin 28.5 g) seosta mukiin ja kaataa sen päälle noin 3 ml rommia. Lisätään kiehuvaa vettä ja sekoitetaan, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Juoma voidaan tarjoilla tavallisena tai kermavaahdona, kanelitankoina tai lisättynä juhlakoristeena. Se tulee tarjoilla heti, koska ainekset alkavat erottua jäähtyessään.
Tämä juoma voidaan tarjoilla cocktaileilla ympäri vuoden, vaikka perinteisesti sitä tarjoillaan muiden joulujuomien, kuten kananmunan, glögin ja maustettujen siidereiden kanssa. Kuten muutkin lämmitetyt alkoholijuomat, se sisältää edelleen alkoholia, ja sitä tulisi käyttää kohtuudella. Ihmisten, jotka palvelevat tätä rommijuomaa juhlissa, on varmistettava, että nuorille vieraille ja kuljettajille on tarjolla alkoholittomia vaihtoehtoja, jotta he eivät tunne olevansa jätetty pois juhlista.