Mikä on hot dog -vuoka?

Eri tekijöistä riippuen hot dog -vuoka voi olla mikä tahansa useista eri resepteistä. Yleisimmin hot -dog -vuoka on yhdistelmä hienonnettuja hot -dogia, jotka heitetään makaroniin ja juustoon ja paistetaan, kunnes juustokuplat ja hot -dogit ovat kypsiä. Vaihtoehtoisesti se voi viitata hienonnettuihin hot dog -koiriin, jotka sekoitetaan kuutioiksi tai perunamuusiksi, maissiksi ja herneiksi ja paistetaan sitten juustokerroksen päälle. Joissakin hot dog -vuokaresepteissä käytetään papuja ja juustoa, ja niiden päällä on valmiiksi valmistettu jääkaappileivonnainen. Variaatioita on loputtomasti, ja ainoa yhteinen teema on, että hot dogit ovat valmiin vuoan keskipiste.

Usein nähty resepti hot dog -vuokaan sisältää ensin jonkinlaisen makaronin ja juuston valmistamisen. Tämä voidaan tehdä bechamel -kastikkeella, cheddarjuustolla ja tavallisella pastalla tai se voidaan tehdä laatikollisella makaronilla ja juustoseoksella. Seos kerrostetaan vuokaan ja yhdistetään kuutioitujen hot dogien kanssa. Seokseen lisätään usein enemmän juustoa – olipa kyseessä cheddar, sveitsiläinen tai amerikkalainen. Korppujauheen päälle voidaan ripotella korppujauhoja, jotka paistetaan sitten uunissa, kunnes se on valmista.

Kehittyneempi hot dog -vuoka sisältää kerrosviipaleiden kerrostamisen vuoan pohjalle, jota seuraa kerros hienonnettuja tai puolitettuja hot -dogia. Sipulit asetetaan hot dogien päälle ja peitetään sitten toisella kerroksella perunoita. Behamel -kastike kaadetaan koko vuoan päälle ja päälle raastettua juustoa. Vuoka paistetaan uunissa, kunnes perunat ovat pehmeitä ja kastike on vähentynyt.

Jotkut hot dog -vuoka -reseptit käyttävät papuja täydentävänä mauna. Hot dogit ja paistetut pavut voivat olla ruokalaji yksinään tai yhdistettynä vuoka -astiaan vihannesten, kuten maissin ja herneiden kanssa. Amerikkalaista juustoa tai cheddarjuustoa voidaan ripotella pinnalle ja paistinpannu paistaa kunnes se on kypsennetty. Keksejä tai leivonnaisia ​​kuoritaan joskus suoraan pavujen päälle kontrastin vuoksi.

On olemassa useita hot dog -vuokareseptejä, jotka käyttävät valmiita ruokia mukavuuden vuoksi. Yksi tyyppi ympäröi hot -dogia instant -perunahiutaleissa ja jäädytetyissä kasviksissa. Toinen reseptityyli luo paksu, muhennoksen kaltainen pohja purkitettuihin keittoihin, kuten kanan kerma, cheddar-keitto tai purjo-keittokerma, joka sekoitetaan joidenkin vihannesten ja hot dogien kanssa ja peitetään sitten valmiilla jäähdytetyillä leivonnais taikinoilla potti piirakka vaikutus.