Vaikka motellin henkilökunta voi olla vain muutamia esimiehiä ja palvelijattareita, hotellin organisaatiorakenteessa on usein paljon laajempi ammattilaisten hierarkia pääjohtajasta huoltopalveluihin ja huoltomiehistöön. Joillakin on kandidaatin tai jopa edistyneempi tutkinto johtamisesta tai hotellihuollosta. Kaikki ovat vastuussa – jotkut enemmän kuin toiset – palvelun ja puhtausstandardien ylläpitämisestä, jotka ovat välttämättömiä vieraiden palaamiseksi.
Yleinen johtaja ottaa tyypillisesti hotellin organisaatiorakenteen kärkipaikan. Pienemmissä laitoksissa tämä voi olla omistaja. Tämä henkilö on viime kädessä vastuussa, kun asiat menevät hyvin ja kun ne menevät pieleen. Suuremmissa hotelleissa voi olla myös apulaispääjohtaja ja yöpäällikkö, joiden kaikkien tehtävänä on valvoa hotellin eri osastoja. Joissakin hotelleissa on myös asuva johtaja, joka keskittyy kaikkeen hotellin toimintaan ja asiakaspalveluun vapauttaen muita ylimpiä johtajia hallinnollisiin tehtäviin.
Ylimmän johtajan alla on muutama tai ryhmä osastojen johtajia laitoksen koosta ja menestyksestä riippuen. Yksi voi hoitaa yövuoron, toinen voi olla keittiöstä ja huonepalvelusta vastaava kokki. Luotettu piika voidaan asettaa siivoustöihin, ja vastaanottovirkailija, jolla on eniten kokemusta, voi hoitaa muita vastaavia työntekijöitä.
Muut johtajat voivat olla vastuussa toiminnoista, kuten turvallisuudesta, myynnistä, markkinoinnista, mainonnasta, asiakassuhteista, henkilöresursseista ja kirjanpidosta – kaikki vastaavat toimitusjohtajalle ja omistajalle. Suoraan näiden keskijohtojen alaisuudessa, etenkin suurissa laitoksissa, ovat usein apulaisjohtajia, joille on annettu valvontatehtäviä. Tämä on usein tarpeen palveluyrityksille, kuten hotelleille, jotka palvelevat henkilökuntaa ympäri vuorokauden.
Yleinen järjestely suuren hotellin vastaanotossa jokaisen vuoron aikana on toimistopäällikkö, joka yleensä valvoo vähintään puolen tusinan työntekijää. Aulassa on kellon kapteeni, concierge, ovimies ja vastaanottovirkailija. Ulkopuolella on yksi tai useampi kuljettaja hotellin lentokentälle tai nähtävyyksien kuljetukseen sekä yksi tai useampi pysäköintipalvelu.
Kaikkien hotellin organisaatiorakenteen johtajien alaisuudessa ovat loput työntekijät, jotka käsittelevät suoremmin asiakkaita ja heidän tarpeitaan. Nämä ovat kassaat, tarjoilijat, kokit, busboys, taloudenhoitajat, valet, altaanhoitajat, huoltotyöntekijät, toiminnanjohtajat ja gophers. Jokaisen työntekijän tehtävänä on auttaa luomaan ikimuistoisen palvelun ympäristö hotellissa. Jos tämä on järjestetty oikein, sen pitäisi saada työntekijöiden kunnioitus ja tunnustus kaikilta heidän yläpuolellaan olevilta johtajiltaan.