Ammattikalastajat tarvitsevat oikean tyyppistä venettä menestyäkseen. Hummerijahti on suunniteltu hummerikaupassa työskenteleville, koska se on merikelpoinen alus, joka on omistettu turvallisuudelle. On myös erittäin mukava seisoa melkein missä tahansa vedessä, mikä voi vähentää tämän alan työntekijöiden nivelten rasitusta. Hummerivene voi sisältää kylpyhuoneen, makuutilat ja keittiön, joten se voidaan ottaa mukaan pitkille kalastusretkille.
Hummerijahdin pituus voi vaihdella 36 – 41 metrin välillä, mutta kannen pituus on yleensä 10.98 – 12.5 metriä. Useimmat kalastusalukset voivat kulkea noin 32 solmua tunnissa, mikä on vain alle 35 mailia tunnissa (9.76 km). Tämän vesikulkuneuvon virtalähteenä käytetään yleensä dieselpolttoainetta, ja useimmissa malleissa on kaksi säiliötä, joiden tilavuus on noin 10.68 litraa. Yksi näistä aluksista voi tyypillisesti risteillä noin 26 meripeninkulmaa (30 mailia tai 48.2 km) ennen kuin se tarvitsee tankata.
Turvallisuus ja vakaus ovat ensisijaisia näkökohtia hummerijahtia suunniteltaessa. Hummerin kalastus voi vaatia työntekijöitä navigoimaan ankarilla vesillä, mikä tekee kaatumisvaarasta erittäin todellisen mahdollisuuden. Tämän seurauksena nämä kalastusalukset on rakennettu mahdollisimman turvallisiksi ja kulkevat sujuvasti jopa petollisissa olosuhteissa. Tämän lisäetuna on vähentää kalastajan nivelten rasitusta, joka aiheutuu tämän asennon vaatimasta jatkuvasta taivutuksesta ja nostamisesta.
Jotkut kalastusretket voivat vaatia pidempää aikaa vedellä, joten hummerijahdin hytti on suunniteltu tätä ajatusta ajatellen. Useimmissa majoitusyksiköissä on pieni keittiö, jossa on liesi, pesuallas, mikroaaltouuni ja jääkaappi. Erityiset hyllyt on suunniteltu estämään tavaroiden heittäminen ulos, jos vedet muuttuvat petollisiksi. Siellä on myös erilliset makuutilat, joihin yleensä mahtuu korkeintaan kolme henkilöä ja jotka voivat toimia sohvalla tai penkillä, kun niitä ei käytetä. Useimmissa kalastusaluksissa on täysin varustettu kylpyhuone, jossa on suihkukaappi, wc ja pesuallas.
Hummeriteollisuudessa työskentelevät ihmiset voivat arvostaa hummerijahdin mukavuutta ja tyyliä, koska se tekee tästä vaikeasta työstä mukavampaa ja miellyttävämpää tehdä. Erikoiskoulutusta saatetaan tarvita ennen kuin henkilö voi olla mukava ajaa jollakin näistä hummeriveneistä, mutta siihen tottuminen ei yleensä kestä kauan. Vaikka tällaisia jahteja käytetään pääasiassa kaupallisesti, ne voivat toimia hyvin myös virkistyskäyttöön.