Hupullinen merganser on eräänlainen ankka, jota esiintyy vain Pohjois -Amerikassa. Tämän ankan pään päällä on tuulettimen muotoinen harja, jota voidaan nostaa tai laskea halutessaan. Toiseksi pienin kuudesta merganser -lajista, hupullinen merganser on Pohjois -Amerikan pienin. Tämän ankan tieteellinen nimi on Lophodytes cucullatus.
Vaikka sen ei-jalostusväri on vähemmän elinvoimainen, ja se koostuu enemmän tummanruskeista ja harmaista, uroksen jalostusvärit ovat silmiinpistäviä. Pääasiassa musta, sen alapuoli on valkoinen; hännän ja pohjan siivet, ruskeat. Kirkkaan keltaiset silmät näyttävät erityisen kirkkailta mustia kasvojen höyheniä vasten. Sen valkoinen harja, musta, on yksinkertaisesti paksu valkoinen raita, joka leikkaa tummaa kenttää, kun harja lasketaan.
Naarailla on enimmäkseen harmaat alapinnat, ruskeat tai ruskeanmusta yläosat. Niiden värillä on taipumus tummua, kun se liikkuu kohti linnun takaosaa. Harjat ovat punaruskeat, eikä niissä ole ääriviivoja. Naaraat ovat hiukan pienempiä kuin urokset, tavallisesti noin 17 tuumaa (43 tuumaa), kun taas urokset voivat kasvaa 19 senttimetriin. Sekä uroksilla että naarailla on koukkuiset, hammastetut nokat, jotka sopivat kalan pyytämiseen.
Hupullinen merganser löytyy enimmäkseen Yhdysvalloista ja Kanadasta. Nämä mergansers yleensä pesivät alueen pohjoisosassa, mutta voivat lisääntyä jopa etelään asti Georgiaan. Talvella eteläisemmillä alueilla jotkut ankat matkustavat Etelä -Meksikoon asti. He käyttävät usein järviä, lampia ja muita kosteikkoalueita.
Metsästää veden alla, näköpiirissä, hupullinen merganser ruokkii pieniä kaloja, vesieläinten hyönteisiä ja äyriäisiä makean veden ympäristöissä. Nämä linnut pitävät erityisesti rapuista. Kolmas silmäluomi ja kyky hallita silmiensä taitekykyjä antavat heidän nähdä saaliinsa veden alla. Metsästääkseen he sukeltavat pinta -asennosta ja voivat uida saaliinsa jälkeen kaapatakseen sen.
Pesimiskauden aikana urokset suorittavat seurustelu rituaaleja, joihin kuuluu korvien nostaminen ja laskeminen, sekä erityiset kutsut ja liikkeenäytöt. Kun naaras on vastaanottavainen, parittelu tapahtuu vedellä. Kasvatusparit pysyvät yhdessä enintään yhden pesimäkauden.
Pesät tehdään puun onteloissa ja on vuorattu höyhenillä. Naaras munii keskimäärin 13 munaa ja hautoo niitä noin kuukauden ajan. Poikaset voivat ruokkia itsensä päivän ikäisinä ja kukoistaa kymmenen viikon kuluttua. Nuoret ovat pääasiassa hyönteissyöjiä, eli he syövät pääasiassa hyönteisiä.