Mikä on hydrolysoitu heraproteiini?

Hyvä ravitsemussuunnitelma perustuu tasapainoiseen proteiinien, hiilihydraattien, vitamiinien ja kivennäisaineiden ruokavalioon. Monet urheilijat käyttävät täydentäviä proteiinipirtelöitä ja -palat päivittäiseen proteiinin kulutukseen. Hydrolysoitu heraproteiini on proteiinin muoto, joka on käsitelty rikkomalla proteiiniketjut pienemmiksi osiksi, mikä helpottaa ihmisten sulamista. Tämä hydrolyysiprosessi saa proteiinin imeytymään nopeammin ihmiskehossa, koska se on esimuodostetussa muodossa.

Proteiinilisistä on tullut suosittuja monille urheilijoille viime vuosikymmeninä. Nämä proteiinijauheet ja lisäenergiapalat tunnetaan hyvin keinona perusluustolihaksen lisäämiseen. Terveellinen ruokavalio proteiineista, hiilihydraateista ja rasvoista, joissa on vitamiineja, tuottaa yleensä huomattavaa suorituskykyä jokaiselle urheilijalle.

Nykyään on saatavana monia täydentäviä proteiinimuotoja. Näitä ovat kasveista saadut proteiinit, munat ja hera. Heraproteiinia on kolmessa perusmuodossa, jotka ovat tiivistettyjä, hydrolysoituja ja eristettyjä. Jokaisella proteiinimuodolla on erityisiä imeytymisominaisuuksia, jotka määräävät, kuinka kauan proteiinin käsittely kestää ruoansulatuskanavan kautta.

Yksi heraproteiinin tiivistetyimmistä muodoista on hydrolysoitu heraproteiini. Tämäntyyppinen proteiini sekoittuu hyvin useimpien nesteiden kanssa ja on nopeasti sulavaa. Hydrolysoitu heraproteiini on tyypillisesti kalliimpaa kuin tavalliset proteiinilisät, koska sitä on käsitelty nopeamman ruoansulatuksen vuoksi.

Hydrolysoidulla heraproteiinilla on katkera maku. Tämä johtuu siitä, että proteiinin hajottaminen pienemmiksi sulaviksi hiukkasiksi tuottaa katkeran maun proteiinijauheeseen. Useimmat vähittäiskauppiaat rajoittavat hydrolysoidun proteiinin kokonaismäärää prosessin kustannusten ja sen tuottaman epäsuositun maun vuoksi.

Tämä hera on nopeimmin sulava heraproteiinin lähde. Nopeasti imeytyvien ominaisuuksiensa vuoksi se on erinomainen proteiinimuoto käytettäväksi heti harjoituksen jälkeen. Kulutettaessa pienemmät proteiiniaminohapot ohittavat mahalaukun nielemisprosessin ja imeytyvät ohutsuoleen. Tämä virtaviivainen prosessi luo nopeamman proteiinin ja aminohappojen imeytymisen ihmiskehoon, mikä tarjoaa mahdollisuuden kehittää enemmän lihasmassaa.

Hydrolysoiduissa proteiinilisissä on erilaisia ​​makuja, jotka muistuttavat muita heraproteiineja. Tyypillisesti heraproteiineja on saatavilla vaniljassa, suklaassa ja mansikassa. Hydrolysoitu heraproteiini on maultaan rohkeampi prosessin katkeran luonteen vuoksi. Nämä tuotteet valmistetaan vain maidosta, koska hydrolysoidusta proteiinista ei ole soijaversioita.