Supermarketit, jotka tunnetaan myös nimellä supermarketit, ovat suuria vähittäiskauppoja, jotka yhdistävät ruokakaupasta löytyvät tuotelinjat ruokakaupasta löytyviin. Tämäntyyppisten markkinoiden viimeisin inkarnaatio voi sisältää myös täyden palvelun apteekin sekä pienen määrän erikoisliikkeitä, jotka sijaitsevat lähellä myymälän sisäänkäyntiä. Hypermarketista, jota pidetään yhtenä kätevimmistä kaikista isoista myymälöistä, on tullut maailmanlaajuinen ilmiö, ja vähittäiskauppaketjut lähes kaikissa maailman maissa käyttävät tätä vähittäismyyntimallia.
Hypermarketin historia on yleensä peräisin 1960 -luvun alkupuolelta. Kaksi prototyyppiä myöhempää hypermarket -suunnittelua varten syntyi. Yhdysvalloissa Thrifty Acres -niminen supermarket avattiin liiketoimintaan Grand Rapidsissa, Michiganissa. Vuoden sisällä eurooppalainen vähittäiskauppias Carrefour avasi hypermarketin Sainte-Geneieve-des-Boisissa, Ranskassa. Vaikka vähittäismyyntimalli toimi hyvin, yleinen muoto alkoi nousta vasta 1980 -luvun loppupuolella, jolloin Ison -Britannian ja Yhdysvaltojen suuret vähittäiskauppiaat kehittivät omat ainutlaatuiset hypermarkettimuotonsa ja alkoivat rakentaa näitä yhdistelmäkauppoja lisää alueita.
Vaikka useimmat vähittäiskauppiaat ovat luoneet oman hypermarket -asettelunsa, joka liittyy heidän brändiinsä, useimmilla on muutama yhteinen peruskomponentti. Apteekit sijaitsevat yleensä lähellä myymälöiden etuosaa, mikä erottaa ne useimmista valmiista apteekeista, joissa resepti täytetään laitoksen takaosassa. Monet sijoittavat myös ruoka- ja muut supermarketimaksut avoimen lattian suunnittelun toiseen päähän ja tavaratalon tavarat vastakkaiseen päähän. Kassaväylät sijaitsevat yleensä lattian keskellä, joten niihin on helppo päästä mistä tahansa myymälän osastosta. Vuodesta 2000 lähtien monet hypermarkettimallit vaativat itsepalvelukioskien sisällyttämistä, jolloin asiakkaat voivat skannata, pussittaa ja maksaa tuotteitaan ilman kauppakumppanin apua.
Yksi hypermarketista ostamisen tärkeimmistä eduista on mahdollisuus hoitaa useimmat ostotarpeet yhdessä keskeisessä paikassa. On mahdollista tehdä ruokaostoksia, valita vaatteita ja elektroniikkaa, ostaa kasveja ja täyttää reseptejä saman katon alla. Supermarkettimalleissa, joihin kuuluu erikoisliikkeitä, on myös mahdollista vierailla muotoilusalongissa, suorittaa pankkitapahtumia ja jopa saada silmätarkastus ja ostaa silmälaseja. Hyödyllisyyden lisäksi hypermarketit tarjoavat usein myös erittäin kilpailukykyisen hinnoittelun, mikä on erityisen hyödyllistä niille, joilla on tiukka talousarvio
Vaikka on epäilemättä, että hypermarket tarjoaa mukavuutta ja voi säästää rahaa, monet yhteisöt ovat alkaneet vastustaa näiden supermarkettien rakentamista niiden rajojen sisällä. Paikalliset yritykset eivät useinkaan pysty kilpailemaan suurempien kilpailijoiden tarjoamien hintojen kanssa, ja jopa suurilla ruokakauppaketjuilla ja tavarataloilla voi olla vaikeuksia jatkaa toimintaansa, kun lähikauppa rakennetaan lähelle. Vastustajat pelkäävät, että jos hypermarkettien lisääntymistä ei pidetä kurissa, muut vähittäiskauppiaat lopulta sulkeutuvat ja rajoittavat siten kuluttajille avoimia ostosmahdollisuuksia.