Runsaasti antioksidantteja, esimerkiksi C- ja E-vitamiinia, sisältäviä ravintoaineita ovat muun muassa marjat, hedelmät, pähkinät, vihannekset ja mausteet, mutta mikäli ruokavalio on syystä tai toisesta yksipuolinen tai rajoitettu, antioksidanttien riittävän saannin voi varmistaa ravintolisällä.
Milloin on paras aika ottaa vitamiinit?
Vitamiinit on hyvä ottaa aamiaisen tai muun aterian yhteydessä. Huomioi, että kahvi ja tee voivat ehkäistä ravintoaineiden imeytymistä – kannattaakin pitää esimerkiksi puolen tunnin – tunnin tauko vitamiinien nauttimisen ja kahvinjuonnin välillä.
Mihin ihminen tarvitsee antioksidantteja?
Antioksidantit suojaavat elimistöä happiradikaalien aikaansaamilta vaurioilta eli hapettumisstressiltä. Tietyt vitamiinit ja kivennäisaineet ja kasvien väriaineet toimivat antioksidantteina. Parhaiten happiradikaalien aikaansaamia vaurioita vastustavat ravinnosta saadut luonnolliset antioksidantit.
Mitä antioksidantti tekee?
Antioksidantit auttavat elimistöä neutralisoimaan haitallisia happiyhdisteitä. Ilman antioksidantteja happi toimisi elimistössä kuten myrkky. Tasapaino reaktiivisten happiyhdisteiden syntymisen ja antioksidanttien aikaansaaman neutraloinnin välillä on olennaista, jotta elimistön solut voivat toimia normaalisti.
Mistä saa eniten antioksidantteja?
Värikkäissä kasviksissa, hedelmissä, marjoissa, pähkinöissä ja täysjyväviljassa on runsaasti antioksidantteja. Värikkäissä kasviksissa on etenkin karoteeneja ja marjoissa polyfenoleita. Myös hedelmissä ja täysjyväviljassa on runsaasti vapailta radikaaleilta suojaavia antioksidantteja.
Voiko antioksidantteja saada liikaa?
Luonnon tehoaineet antioksidantit suojaavat solujamme, mutta liian vahvoina ne voivat olla jopa haitallisia. Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka suojaavat soluja vanhenemiselta. Solut tekevät itse antioksidantteja, niitä saa ruoasta, mutta yhä enemmän niitä otetaan pillereinä.
Kannattaako D-vitamiini ottaa illalla?
Vitamiinista saa parhaat hyödyt, kun sen ottaa aamulla tai aamupäivällä. Erityisen tärkeää oikea vuorokaudenaika on rasvaliukoisille D-, A-, K- ja E-ryhmän vitamiineille, jotka varastoituvat muun muassa rasvakudokseen, maksaan, lihaksistoon ja aivoihin.
Mitä vitamiineja ei saa syödä liikaa?
Nyrkkisääntönä Kiuru sanoo, että vesiliukoisista vitamiineista myrkytystä ei voi saada, mutta periaatteessa rasvaliukoisia voi nauttia liikaa. Rasvaliukoisia vitamiineja ovat muun muassa A-, D-, E- ja K-vitamiinit.
Minkä kanssa magnesiumia ei saa ottaa?
Magnesium estää esimerkiksi tiettyjen antibioottien, rautavalmisteiden, useiden osteoporoosilääkkeiden, joidenkin sienilääkkeiden, kilpirauhashormonin (tyroksiini), kortisonin (deksametasoni) ja allergialääkkeen (feksofenadiini) imeytymistä.
Missä on eniten K-vitamiinia?
Missä on eniten K-vitamiinia? Hyviä K1-vitamiinin lähteitä ovat vihreät lehtivihannekset sekä kasvipohjaiset öljyt ja margariinit. K2-vitamiinin lähteitä ovat maksa, lihatuotteet, kananmunankeltuainen ja maitotuotteet.