Ihanteellinen verensokeritaso vaihtelee henkilöittäin ja voi riippua useista tekijöistä, kuten siitä, kuinka kauan on kulunut siitä, kun henkilö on syönyt. Yleensä pitoisuuksia, jotka vaihtelevat välillä 70-100 mg/dl (milligrammaa/desilitra), pidetään normaalina ei-diabeetikoille, jotka eivät ole juuri syöneet. Jos henkilö on juuri syönyt aterian, verensokerin ihanteellisen tason tulisi olla 70-145 mg/dl ei-diabeetikoille. Tätä korkeammat tasot voivat viitata diabetekseen tai esidiabetekseen.
Henkilöllä, jolla on jatkuvasti verensokeritasot, jotka vaihtelevat 100-125 mg/dl kahdeksan tunnin paaston jälkeen, voi olla esidiabetes. Tasot 140-199 mg/dl syömisen tai suun kautta otetun glukoositestin jälkeen viittaavat myös diabetekseen. Henkilöllä, jolla on diagnosoitu esidiabetes, on suuri riski sairastua tyypin 2 diabetekseen, ja hänen on välittömästi aloitettava toimenpiteet sen estämiseksi tekemällä tiettyjä elämäntapamuutoksia, kuten parantamalla ruokailutottumuksia ja liikuntaa. Nämä muutokset voivat lisäksi auttaa henkilöä laihduttamaan, mikä olisi hyödyllistä henkilölle, joka on ylipainoinen ja jolla on riski sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Verensokeritasot, jotka ylittävät 125 mg/dl kahdeksan tunnin paaston jälkeen, osoittavat diabeteksen. Jos pitoisuudet ylittävät 200 mg/dl oraalisen glukoositestin jälkeen, on myös todennäköistä, että diabetes on läsnä. Ihanteellinen verensokeritaso diabeetikoille on korkeampi kuin ei-diabeetikoille. Diabetesta sairastavien, joiden pitoisuudet ovat välillä 80–120 mg/dl paaston jälkeen tai juuri ennen syömistä, uskotaan saavan verensokerin hallintaan. Ihanteellinen verensokeritaso diabeetikoille heti aterian jälkeen ei saisi tyypillisesti ylittää 160 mg/dl.
Lääkärit eivät tyypillisesti diagnosoi diabetesta ennen kuin useita testejä on annettu. On tärkeää, että lääkärit ovat varmoja siitä, että verensokeri pysyy jatkuvasti korkealla, ennen kuin he tekevät varman diagnoosin. Tämä tehdään yleensä käyttämällä sekä paastoveren sokeritestejä että suun glukoositestit. Paastotestillä henkilön verensokeri tarkistetaan joko ensimmäisenä aamulla tai heti kahdeksan tunnin paaston jälkeen. Suullinen glukoositesti on testi, jota lääkärit käyttävät tarkistaakseen, kuinka korkealle ihmisen verensokeritaso nousee erittäin makean, sokerisen juoman juomisen jälkeen ja tarkistamalla sitten tasot uudelleen muutaman tunnin kuluttua nähdäksesi, kuinka paljon he putoavat. Nämä testit tehdään yleensä muutaman kerran eri päivinä, jotta lääkärit voivat olla varmoja, että henkilö testaa selvästi yli ihanteellisen verensokeritason ennen diabeteksen vahvistamista.