Ileostomia on vatsan aukko, joka on rakennettu kirurgisen toimenpiteen aikana. Henkilö, jolla on ileostomia, huomaa yleensä, että tiettyjen ruokavalion muutosten tekeminen voi auttaa häntä pysymään terveenä. Ei ole olemassa ileostomiaruokavaliota, jota kaikkien, joilla on tämä menettely, on noudatettava. Siitä huolimatta useimmat ihmiset huomaavat, että leikkauksen jälkeen ileostomiaruokavalion noudattaminen, joka rajoittaa tai välttää tiettyjä elintarvikkeita, erityisesti kuitupitoisia, voi auttaa estämään ruoansulatusongelmia.
Ileostomiassa ohutsuolen pää, jota kutsutaan ileumiksi, leikataan ja tuodaan ihon pintaan. Kun leikkaus on valmis, potilaalla on kirurginen aukko ihossa, juuri nivusen yläpuolella, joka on yhdistetty ileumiin. Kirurgista aukkoa kutsutaan stomaksi.
Kun joku syö ileostomiaa, se syö ruokaa, se kulkee ruoansulatuskanavan kautta ileumiin ja kerätään ulkoiseen pussiin. Ruoka ohittaa siten muun ruoansulatusjärjestelmän, paksusuolen, paksusuolen, peräsuolen ja peräaukon. Tätä leikkausta käytetään joskus sairauksien, kuten haavaisen paksusuolitulehduksen tai Crohnin taudin, hoitoon, mikä voi edellyttää, että paksusuolen tai paksusuolen osan on poistettava potilaan terveyden säilyttämiseksi.
Ileostomiaruokavalion noudattaminen on usein yritys-erehdys, koska kaikki, joilla on ileostomia, eivät reagoi samalla tavalla tiettyyn ruokaan. Yleensä kuitupitoisia ruokia on kuitenkin vältettävä, koska niitä on vaikea sulattaa. Myös ruokia, jotka pystyvät estämään avanteen, tulisi välttää. Muut ongelmalliset elintarvikkeet voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia, kuten löysä uloste, ylimääräinen kaasu ja kipu.
Vältettäviä elintarvikkeita ovat hedelmien ja vihannesten nahat ja siemenet, raa’at vihannekset, pähkinät, popcorn, kookos, maissi, salaatit ja kuivatut hedelmät. Kaikki nämä elintarvikkeet ovat riskialttiita, koska ne voivat estää avanteen. Ruoan pureskelu hyvin perusteellisesti voi auttaa vähentämään tätä riskiä, mutta jotkut ihmiset saattavat huomata, että tukos ilmenee edelleen.
Ileostomiaruokavalio voi sisältää myös vain puhdistettuja leipiä, muroja ja pastaa, toisin kuin yleinen suositus täysjyväviljojen syömisestä. Tämä johtuu siitä, että puhdistamattomissa jyvissä oleva ylimääräinen kuitu voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia tai avata tukoksen. Lihan tulee olla kypsennettyä ja pehmeää, ja lihaa, jossa on karheita tai muita sitkeitä sidekudoksia, tulee välttää. On myös tärkeää juoda runsaasti vettä ja muita nesteitä ruoansulatuksen helpottamiseksi ja kuivumisen estämiseksi.
Sen lisäksi, että muutetaan mitä ruokia syödään, ileostomiaruokavalio saattaa muuttaa myös niiden syömistä. Pienempien, tiheämpien aterioiden syöminen tasaisella aikataululla on tärkeää edistää säännöllistä ruoansulatusta ja ulosteesta. Lisäksi yöllä tuotetun ulosteen määrän vähentämiseksi päivän pienin ateria on otettava illalla.