Mikä on Inconnu?

Inconnu on hopeasävyinen siika, joka asuu arktisilla ja subarktisilla vesillä. Löytyy pääasiassa Yukonista, Brittiläisestä Kolumbiasta ja Siperiasta, inconnu tunnetaan myös nimellä sheefish tai kartio. Tämä laji, Stenodus leucichthys, on siian perheen suurin ja kasvaa tietyillä alueilla jopa 4.9 metrin pituiseksi. Vaikka inconnu on ollut katkottua alkuperäiskansojen ruokavaliossa tuhansia vuosia, sitä ei yleensä korjata tai viljellä kaupallisiin tarkoituksiin.

Tällä kalalla on tyypillisesti hopeiset asteikot, joiden selässä on vihreitä tai ruskeita merkintöjä. Aikuisen keskimääräinen pituus on 17–30 cm (45–75 tuumaa), vaikka joitakin Siperian vesillä pyydettyjä on raportoitu lähes 5 metrin pituisiksi. Heidän keskimääräinen aikuisen paino on 1.5 kiloa (40 kg). Näillä kaloilla on ulkoneva alaleuka, jossa on monia erittäin hienoja hampaita, ja selkäevä alhaalla selkärangassa lähempänä haarautunutta häntää kuin muilla siikoilla.

Inconnun elinkaaresta tiedetään vähän. Sen uskotaan kutevan kahden tai neljän vuoden välein joko muuttamalla merestä makean veden jokiin tai pysyen makean veden järvissä ympäri vuoden lajista riippuen. Nuoret inconnut asuvat kutuvirroissaan 10–11 vuotta, kun he kasvavat aikuisiksi, ja siirtyvät sitten suurempiin järviin. Tämän kalan Pohjois -Amerikan version arvioidaan elävän XNUMX ​​vuotta, kun taas sen Siperian serkun on raportoitu elävän kaksi kertaa pidempään.

Aikuiset lihansyöjät ovat lihansyöjiä ja syövät pienempiä kaloja, kuten tikkuja ja pieniä äyriäisiä, pieniä äyriäisiä ja vesieläinten hyönteisiä. Heidän nuoret syövät pääasiassa eläinplanktonia ja ves hyönteisten toukkia, mutta etenevät suuremmaksi saaliseksi vasta aikuisina ja muuttaneet järvialueilleen. Kun inconnu on kasvanut, heillä on vähän, jos ollenkaan, saalistajia. Nuoret kuitenkin syövät usein suurempia kaloja, myös omia lajejaan.

Yksi tämän hopeisen siian laji on kadonnut luonnosta. Väestö muutti vuosittain melkein 2,000 mailia (3,218 km) valtamereltä järvien kutualueille vuosittain, mutta kun niiden muuttovesit olivat patojen keskeyttämiä, tämä laji ei menestynyt. Niitä on nykyään vain kalahautomoissa, vaikka entisiä elinympäristöjä yritetään uudistaa.

Vaikka intonnu on syönyt alkuperäiskansoja kautta historian, se ei ole tyypillinen ruokakala useimmille Pohjois -Amerikalle.