Italialainen luumu tai luumu on eräänlainen pieni hedelmäinen puu, joka on kotoisin Euroopasta. Kutsutaan myös nimellä fellenburg, italialaista luumua istuttavat usein asunnonomistajat, jotka haluavat kasvattaa syötäviä hedelmiä kiinteistössään. Tämän puun tieteellinen tai kasvitieteellinen nimi on Prunus domestica.
Täysikasvuisten italialaisten luumupuiden leveys on 15–20 m (4.6-6.1 jalkaa) ja niiden leveys on hieman leveämpi kuin niiden korkeus. Italialaiset luumupuut kestävät kuivuutta ja ovat hyviä korkeassa lämpö- ja kosteusympäristössä. He tarvitsevat yleensä noin kuusi tuntia täyttä auringonvaloa päivässä.
Myöhään kukkivat, italialaiset luumupuut kukkivat vasta myöhään keväällä. Niiden kukat koostuvat lukuisista pienistä valkoisista tai vaaleanpunaisista kukista, joita esiintyy yksittäin. Niillä on tummanvihreät lehdet.
Kolmen ja viiden vuoden kuluttua italialaisen luumun istuttamisesta se alkaa tuottaa hedelmiä. Sen jälkeen sen hedelmätuotanto kasvaa, kunnes se saavuttaa huippunsa noin kymmenen vuoden kuluttua. Puu jatkaa suurinta hedelmätuotantoaan XNUMX–XNUMX vuoden ajan huippunsa saavuttamisen jälkeen.
Kivihedelmä, luumu itsessään on pyöreä, syvän violetti iho ja kelta-vihreä liha, joka ympäröi kovaa keskikuoppaa. Luumut korjataan syksyllä. Kun ne on korjattu, ne voidaan syödä raakana ja käyttää leivonnassa tai ruoanlaitossa.
Tuoreet hedelmät säilyvät parhaiten jääkaapissa. Jäähdytetyt hedelmät säilyvät tuoreina noin kaksi tai neljä viikkoa. Jos sitä on säilytettävä pidempään, se voidaan myös pakastaa tai säilyttää. Luumut voidaan myös kuivata, ja toisin kuin jotkut hedelmät, italialaiset luumut voidaan kuivata auringossa ilman käymisvaaraa.
Kun istutetaan lastentarhasta, taimien tulee olla noin 3–6 jalkaa (0.9–1.8 m) korkeita. Nämä puut istutetaan varhain keväällä hyvin kuivattuun, hyvälaatuiseen maaperään ja sijaitsevat 15–20 metrin etäisyydellä toisistaan. Ensimmäiset pari vuotta istutuksen jälkeen puita on lannoitettava vuosittain varhain keväällä. Fosforilannoitteet toimivat parhaiten nuorille puille. Aikuiset puut on lannoitettava vain muutaman vuoden välein.
Nuoria puita on myös koulutettava tai karsittava vuosittain, jotta ne eivät kehitä ei-toivottua V-muotoista kuorma-autoa tai V-haaraa. Harjoittelu tulee aina suorittaa keväällä. Aikuiset puut tarvitsevat harvoin karsimista.
Italialaiset luumupuut ovat alttiita erilaisille sairauksille ja tuholaisille, mukaan lukien lehtipiste ja eurooppalaiset punaiset punkit. Musta solmu, ruskea mätä ja luumu curculio ovat myös kysymyksiä, jotka vaikuttavat näihin puihin. Asianmukainen hoito ja karsiminen on välttämätöntä heikentävän sairauden estämiseksi.