Itsestään kuumenevasta ateriasta on tulossa viimeisin raivo nopeassa ruoanvalmistuksessa. Kun olet liikkeellä, telttaillessasi tai varastoit katastrofitoimituskaappia, sinun kannattaa harkita, onko itsestään lämmittävä ateria sinua varten. Nämä ateriat, jotka ovat samanlaisia kuin Yhdysvaltain armeijan valmistamat MRE: t (Meals Ready to Eat), antavat sinulle pääsyn lämpimään illalliseen tai ruokia, kuten keittoa tai muhennosta, ilman lämmityslähdettä.
Ruoat on pakattu kaksinkertaisesti ja niitä ympäröi lämmityspussi tai “rakko”. Tämä pussi sisältää usein suolavettä ja alumiinikiekkoa, ja siinä on vetoketju tai vetokieleke. Kun kielekettä vedetään, alumiini osuu veteen aiheuttaen eksotermisen reaktion. Muutaman minuutin sisällä vesi on lämmennyt noin 190 asteeseen. Noin viidentoista minuutin kuluttua ruoka on valmis syötäväksi ja täysin lämmitetty. Jotkut ateriat edellyttävät, että asetat ruoan erityiseen lämmityspakettiin, kun taas toiset ovat itsenäisessä pakkauksessa, joka vaatii vain kielekkeen vetämisen.
On olemassa useita yrityksiä, jotka tuottavat nyt itse kuumenevia aterialajeja. Vaikka näiden kannettavien tuotteiden suosio alkoi ensin Euroopassa, yhä useammat amerikkalaiset yritykset tuottavat nyt tällaisia aterioita. Tyypillisiä tarjouksia ovat esimerkiksi naudanlihapata, spagetti ja lihapullat, kana ja nuudelit tai kana, pavut ja riisi. Näiden aterioiden keskimääräinen säilyvyysaika on noin XNUMX-XNUMX vuotta, eikä niitä tarvitse säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa.
Hinta ja laatu ovat edelleen näkökohtia itsestään kuumenevan aterian yhteydessä. Ruokakaupat aikovat kuljettaa niitä noin 6-7 dollaria per ateria, ja ne voivat maksaa vielä enemmän leirintäalueilla tai ylijäämäkaupoissa. Monet väittävät, että koska mikroaaltoja on runsaasti, itsestään kuumeneva ateria on vielä liian kallis, jotta se olisi ostamisen arvoinen. On myös erilaisia mielipiteitä siitä, kuinka hyvältä tällaiset ateriat maistuvat. Jotkut sanovat, että tiettyjen tuotteiden tai myyjien maku on ”melko hyvä”, ja toiset lupaavat, ettei koskaan syö enää itseään lämmittävää ateriaa. Lisäksi viisitoista minuuttia voi olla pitkä aika aterian odottamiseen, varsinkin jos sinulla on mikroaaltouuni. Vaikka niitä saatetaan markkinoida toimistoille, useimmilla ihmisillä ei ole ylellisyyttä lounaita, joiden avulla he voivat odottaa niin kauan ennen kuin ateria on täysin kuuma.
Toisaalta katastrofitilanteessa tai jos sinulla ei ole pääsyä mihinkään lämmönlähteeseen, maku ja kustannukset voivat olla vähäisiä. Kyky nauttia lämmin ateria vaikeista olosuhteista huolimatta voi olla huomattava plus. Jos valmistat katastrofivalmistelutarvikkeita, voit halutessasi lisätä itse kuumenevia aterioita. Varovaisuus ehdottaa, että kokeilet ensin muutamia varmistaaksesi, että niillä on vähintään siedettävä maku.