Jääkauha on eristetty säiliö, jota käytetään jäätelön valmistamiseen jäähdytetyille juomille. Sitä voidaan käyttää kotona märkäbaarissa, jotta vieraat voivat saada jäätä, tai se voidaan sijoittaa työtasolle juhlissa. Toinen käyttötarkoitus on pitää viini jäähdytettynä ruokapöydässä sekä kotona että ravintoloissa. Nämä kauhat ovat yleisesti saatavilla hotellihuoneissa, joissa asiakkaat voivat käyttää niitä kuljettaakseen jään takaisin jääautomaatista. Niitä voi ostaa tavarataloista ja kaikkialta, missä myydään keittiötuotteita.
Saatavana on monia jääkauhoja, hyvin perusmalleista tyylikkäisiin malleihin. Niissä on tyypillisesti hattu-tyylinen kansi, joka liukuu kauhan huuliin. Kansi nostetaan tai lasketaan paikalleen kääntämättä keskimmäistä nuppia tai viimeistelyä käyttämällä. Kahva voi olla korityyppinen kääntö, joka voi pudota toiselle puolelle, kun sitä ei käytetä, tai nuppikahvat voivat sijaita kauhan rungon kummallakin puolella. Jää poistetaan kauhasta usein jääpihdeillä. Joissakin tapauksissa pihdit myydään kauhan mukana, mutta useammin ne myydään erikseen.
Kaikille sisustuksille, tilaisuuksille ja käyttötarkoituksille on olemassa ämpäri. Perusmalli, jossa on musta vinyyli, sopii melkein mihin tahansa keittiöön. Kesäkuukausina yksi voidaan asettaa työtasolle, jolloin lapset eivät voi avata pakastinta toistuvasti tai käyttää meluisaa jääannostelijaa jatkuvasti. Sen voi viedä myös takapihalle grillaamaan tai takaluukun juhliin. Siitä voi olla hyötyä jopa leirillä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jääkauhat ovat erittäin kiillotettuja ja antavat tyylikkään tunnelman mihin tahansa juhlaan. Isännät voivat asettaa lasit ja juomat kauhan viereen, ja vieraat voivat auttaa itseään, jolloin isännät voivat vapaasti viihdyttää. Jos jokin hieman tyylikkäämpi on houkutteleva, ihmiset saattavat haluta leikattua kristallimallia. Tämä tyyppi voi näyttää kauniilta istuen, vaikka se ei olisi käytössä. Niitä voidaan käyttää häissä, suihkussa tai muissa erityisissä tilaisuuksissa, ja niitä käytetään usein kokouksissa, työntekijöiden retkillä ja järjestäytymiskokouksissa.