Jähmepiste on lämpötila, jonka yläpuolella voiteluaine tai neste liikkuu vapaasti normaaliolosuhteissa. Tämä voi olla tärkeä ominaisuus materiaalitestauksessa. Joillekin materiaaleille on saatavana standardoituja testejä, joiden avulla valmistajat voivat määrittää johdonmukaisesti ja raportoida jähmettymispisteensä jatkuvasti, ja materiaalin on ehkä noudatettava asetettuja vaatimuksia ennen kuin se voidaan myydä. Joitakin tuotteita on saatavana erilaisina formulaatioina, jolloin merkinnät voivat antaa tietoja suorituskyvystä eri olosuhteissa, mukaan lukien jähmettymispiste.
Öljy- ja kaasuyritykset kiinnittävät erityistä huomiota jähmettymispisteeseen, koska sillä on vaikutusta poraukseen ja kuljetukseen. Jos öljypinnalla on korkea jähmettymispiste, joka heijastaa yleensä korkeaa parafiinipitoisuutta, sen uuttaminen voi olla vaikeaa. Porausryhmät tarvitsevat öljyä virtaamaan, jotta he voivat vetää sitä ylös porauslaitteilla. Myös liikenteestä voi tulla ongelma; joissakin tapauksissa öljyputkia on lämmitettävä, jotta öljy pysyy jähmettymispisteessä ja varmistetaan, että se liikkuu sujuvasti öljykentiltä kuljetusterminaaleihin ja muihin kohteisiin.
Voiteluaineiden valmistajilla on myös huolenaiheita tällä alalla. Moottoriöljyn kaltaisten tuotteiden voiteluaineen on ehkä toimittava eri lämpötiloissa. Teknikot eivät halua öljyä, joka virtaa liian helposti alhaisissa lämpötiloissa, koska se saattaa ohentua liikaa korkeissa lämpötiloissa ja aiheuttaa ongelmia moottorissa. Heidän on myös otettava huomioon esimerkiksi moottorien käsittely äärimmäisessä kylmässä, jossa on joskus tarpeen lämmittää voiteluaineita tai kokonaisia moottorilohkoja laitteiden pitämiseksi toiminnassa.
Materiaalin jähmettymispisteen testaamiseksi yksi yksinkertainen vaihtoehto on täyttää näyteastia ja sijoittaa se viileään ympäristöön. Kun lämpötila laskee, teknikko voi ajoittain kallistaa säiliötä nähdäkseen, liikkuuko materiaali. Kun säiliön kallistaminen sivulle ei aiheuta liikettä viiteen minuuttiin, on ilmeistä, että materiaali on pudonnut juuri jähmettymispisteen alapuolelle. Testausryhmä voi lisätä tähän lämpötilaan useita asteita määrittääkseen käyttölämpötilatiedot merkintöjä ja sääntelyä varten; yhden standardin mukaan testaajat lisäävät kolme celsiusastetta tämän mittauksen saamiseksi.
Kun materiaalien on täytettävä tietyt jähmettymisstandardit, niiden tarroissa on ehkä annettava tietoja testauksesta ja vahvistetusta toiminta -alueesta. Sääntelyviranomaiset voivat pyytää näytteitä materiaalista testattavaksi itsenäisesti vahvistaen, että yritys täyttää vaatimukset. Muiden materiaalien ei ehkä tarvitse täyttää tiettyjä vaatimuksia, mutta ne kuitenkin paljastavat nämä tiedot, koska ne voivat olla hyödyllisiä asiakkaille.