Jauhettu oregano valmistetaan kuivaamalla oreganon yrtin lehdet ja jauhamalla ne jauheeksi. Oreganoa käytetään erilaisiin kulinaarisiin tarkoituksiin, ja jauhettu lajike on erityisen suosittu kuivana hankausaineena grillattavalle lihalle. Pulloa jauhettua oreganoa voi ostaa, mutta sen tuottamiseen ja varastointiin tarvitaan säilytysastiat ja yrttimylly.
Oreganoa kasvatetaan yleensä lämpimässä ilmastossa, ja sitä voidaan kutsua myös luonnonvaraiseksi meiramiksi. Lehdet, joita käytetään usein ruoanlaittoon, ovat yleensä noin 1.3 cm – noin 1.5 cm pitkiä. Lehdet kerätään ja kuivataan, mikä tarkoittaa niputtamista ja ripustamista sitten ylösalaisin lämpimälle alueelle tai huoneeseen, joka mahdollistaa ilmavirran. Lehtien kuivuminen voi kestää viikon tai kauemmin, minkä jälkeen ne voidaan jauhaa jauheeksi.
Kokkien, jotka valmistavat ruokalajin, joka vaatii tällaista oreganoa, ei pidä sekoittaa jauhettua oreganoa kuivattuun oreganoon. Kuivatulla oreganolla tarkoitetaan yleensä oreganonlehtiä, jotka on murennettu tai jätetty suhteellisen ehjiksi, mutta joita ei ole jauhettu jauheeksi. Jauhettua oreganoa käytetään usein joko yksinään tai osana muiden yrttien tai mausteiden seosta kuivana hieronnana lihalle, joka aiotaan grillata tai grillata. Kuivan hieronnan levittäminen sisältää jauhetun oreganon tai seoksen ripottamisen lihan päälle ja hankaamisen lihaan ennen kypsentämistä.
Jauhetun oreganon valmistaminen vaatii yrttimyllyn ja yhden tai useamman ilmatiiviän astian. Yrttimylly antaa käyttäjälle mahdollisuuden jauhaa kuivatut oreganon lehdet haluamaansa sakeuteen, joka voi olla suhteellisen karkeaa tai erittäin hienoa. Jauhetun oreganon säilyttämiseen käytettävien astioiden tulee olla täysin ilmatiiviitä kontaminaation estämiseksi ja yrtin maun säilyttämiseksi. Säiliö on säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa, jotta oregano -jauhe pysyy tuoreena ja maukkaana mahdollisimman pitkään, mikä voi olla jopa vuosi tai enemmän.