Juomateollisuuden analyysi on tutkimus eri yrityksistä, jotka valmistavat, pullottavat ja myyvät erilaisia juomia. Tämän tyyppistä liiketoiminta -analyysiä voidaan käyttää tunnistamaan myyntiin tai tiettyihin tuotteisiin liittyvät suuntaukset tai jopa ennustamaan alan tulevaisuutta. Juomateollisuuden analyysiraportteja tuottavat kaikki yksityisistä sijoitusorganisaatioista juomayrityksiin itse. Analyysi voi rajoittua tiettyyn tuotemerkkiin tai tuotelinjaan, tai se voi sisältää paljon kattavamman tutkimuksen. Jotkut näistä raporteista kattavat vain alkoholittomat tuotteet, kuten virvoitusjuomat ja pullotettu vesi, kun taas toiset sisältävät sekä alkoholijuomia että alkoholittomia juomia.
Eri virastot voivat suorittaa juomateollisuuden analyysin, joka voidaan jakaa yleisön kanssa tai pitää yksityisenä organisaatiossa. Aikakauslehdet ja muut juomateollisuuden julkaisut tuottavat säännöllisesti raportteja alan tilasta, jotka tyypillisesti julkaistaan tilaajille tai myydään kiinnostuneille. Riippumattomat tutkimus- ja konsultointiorganisaatiot luovat nämä raportit monille toimialoille ja myyvät ne sitten rahoituslaitoksille, juomayrityksille tai jopa medialle. Monet juomateollisuuteen osallistuvista yrityksistä suorittavat jonkin verran juomateollisuuden analyysejä pysyäkseen ajan tasalla ja pysyäkseen kilpailukykyisinä muiden yritysten kanssa. Lopuksi rahoitus- ja sijoitusryhmät voivat koota nämä raportit auttaakseen sijoittajia määrittelemään parhaat yritykset tai tuotteet, joihin investoida tuoton maksimoimiseksi.
Juomateollisuuden analyysi voidaan jakaa markkinasegmenttien mukaan tai yrittää kerätä tietoja koko toimialasta. Jotkut näistä raporteista keskittyvät vain tiettyyn tuotelinjaan, kuten pullotettuun veteen tai hiilihapotettuihin virvoitusjuomiin, kun taas toiset sisältävät myyntitilastoja lähes kaikentyyppisistä juomista markkinoilla. Monet julkaisut tarjoavat tietoa kasvuvauhdista, kehittyvistä markkinoista ja tekijöistä, jotka voivat vaikuttaa tulevaan myyntiin. Nämä raportit kattavat uutisia, jotka voivat vaikuttaa teollisuuteen fuusioista ja yritysostoista uusiin yrityksiin, jotka ovat äskettäin tulleet markkinoille.
Yksi juomateollisuuden analyysin pääpaino on vertailla tuoreita tietoja historiallisiin tietoihin toimialan tulevaisuuden ennustamiseksi. Esimerkiksi sokeripitoisten virvoitusjuomien myynnin lasku voi viitata kysynnän siirtymiseen kohti terveellisempiä tuotteita, kuten pullotettua vettä tai urheilujuomia. Tiettyjen tuotelinjojen äkillinen myynnin nousu voi myös kannustaa lisää yrityksiä investoimaan kyseiseen linjaan vastaamaan kasvavaan kysyntään.
Juomateollisuuden analyysiraportit voivat olla hyödyllisiä juomien valmistajille, sijoittajille ja suurelle yleisölle. Näiden raporttien avulla valmistajat voivat asettaa tuotantotavoitteita viimeaikaisten suuntausten ja kuluttajien kysynnän perusteella. Sijoittajat voivat etsiä asioita, jotka voivat vaikuttaa alan tulevaisuuteen, ja sitten käyttää näitä tietoja luodakseen tehokkaan sijoitusstrategian. Kuluttajat voivat viitata näihin raportteihin vain saadakseen lisätietoja uusista tuotteista ja tekniikoista, jotka voivat vaikuttaa heidän suosikkijuomiinsa.