Slangitermiä “juutalainen penisilliini” käytetään joskus viittaamaan kanakeittoon. Kanakeitto ei sisällä penisilliiniin liittyviä antibakteerisia ominaisuuksia, mutta siitä voi olla hyötyä ihmisille, joilla on lievä vilustuminen ja ylähengitystieinfektiot. Oikeudenmukaisuuden vuoksi on kuitenkin huomattava, että lähes kaikki kuuma neste näyttää tuottavan samoja etuja.
Monet ihmiset pitävät kanakeittoa lohdutusruoana. Juutalaisyhteisössä, jossa ruoka on arvostettu osa kulttuuria joillekin juutalaisille, ihmiset voivat valmistaa ruokaa perheenjäsenille, joilla on huono olo, ja kanakeitto on yleinen valinta aivan kuten pakanoiden keskuudessa, koska se on terveellistä, tuskin ärsyttää vatsaa ja on helppo syödä. Jotkut juutalaiset yhdistävät kanakeiton bubbehinsa tai ”isoäitinsä”, lukuun, joka liittyy ruokaan ja mukavuuteen monissa kulttuureissa.
Ihmiset voivat kutsua tavallista kanakeittoa juutalaiseksi penisilliiniksi ja myös matzo -pallokeittoa, joka koostuu kananliemestä ja kelluvista matso -palloista, juutalaisen penisilliinin muodossa. Kanaa ja erilaisia kanatuotteita, kuten schmaltzia, yhdistetään juutalaiseen Ashkenazin keittiöön, kun taas Välimereltä peräisin olevassa Sephardi -keittiössä on erilaisia ainesosia. Yhdysvalloissa, missä usein kuullaan slängitermi “juutalainen penisilliini”, ei pitäisi olla yllätys tietää, että suuri osa juutalaisväestöstä on askenazeja, koska juutalaiset ovat siirtyneet Itä -Euroopasta Yhdysvaltoihin.
Kuumien nesteiden nauttimisesta on useita etuja vilustuneelle. Kaikki nesteet lisäävät nesteytystä, mikä voi olla hyödyllistä ihmisille, jotka saattavat menettää nestettä sairautensa vuoksi. Kuumat nesteet avaavat myös nenäkäytävät, edistävät nenän valumista ja helpottavat hengittämistä. Lämpö näyttää myös vähentävän tulehdusta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että nesteen kuluttaminen avoimesta kulhosta on tärkeää; oljen kanssa juominen ei näytä olevan yhtä hyödyllistä.
On huomattava, että nimestä huolimatta juutalaista penisilliiniä ei tule käyttää antibioottien sijasta infektion hoitoon. Vaikka monet ihmiset huomaavat, että kuumien nesteiden juominen ja lepo auttaa heitä torjumaan pieniä infektioita ja tulehduksia, jos joku sairastuu tai oireet pahenevat, on neuvoteltava lääkärin kanssa aggressiivisempien hoitovaihtoehtojen suhteen.
Juutalaiselle penisilliinille voidaan käyttää monia erilaisia kanakeittoreseptejä. On tärkeää siivilöidä ja puhdistaa liemi rasvapitoisuuden vähentämiseksi, eikä ainesosia, kuten kermaa, saa lisätä, ja liemi pidetään mahdollisimman kirkkaana. Ihmisille, jotka haluavat tekstuuria, voidaan lisätä sulkeumia, kuten nuudeleita, silputtua kanaa tai pehmennettyjä vihanneksia.