Kahvia ja diabetesta koskevat tiedot ovat ristiriitaisia, ja jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että juoma voi pahentaa diabetesta, kun taas toiset viittaavat siihen, että säännöllinen kahvin käyttö on tekniikka taudin kehittymisen vähentämiseksi. Tämä konflikti on seurausta erilaisista lähestymistavoista kahvia ja diabetesta koskeviin tutkimuksiin sekä vaikeuksiin, jotka liittyvät kaikkien ravitsemustutkimusten tekijöiden hallintaan. Tärkeintä on, että diabetesta sairastavien tulisi säätää kahvin saanti verensokeritasojensa mukaan. Jos lukemat ovat yleensä kunnossa, he tekevät selvästi jotain oikein. Jos niiden taso vaihtelee tai on jatkuvasti korkea, jotkut ruokavalion ja liikunnan muutokset, mukaan lukien kahvin saannin vähentäminen, voivat olla paikallaan.
Kahvia ja diabetesta sairastavilla potilailla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvi voi nostaa verensokeria. Tämä on tunnettu riski kofeiinin kulutuksesta. Kahvin saannin hillitsemistä voidaan suositella; Jotkut lääkärit ehdottavat, että diabeetikot pitävät noin kaksi kuppia päivässä. Potilaat, jotka ovat huolissaan verensokeritasoista ja kahvin kulutuksesta, voivat testata itseään nähdäkseen, miten kahvi vaikuttaa verensokeriinsa, ja ehkä harkita vähä- tai kofeiinittoman kahvin käyttöä.
Ihmisille, joilla ei ole diabetesta, tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvin juominen päivittäin voi vähentää diabeteksen kehittymisen riskiä. Tämä on seurausta kahvin monimutkaisten kemikaalien ja potilaan kehon välisistä vuorovaikutuksista. On tärkeää huomata, että kahvi sisältää paljon enemmän kuin vain kofeiinia, ja tämän juoman hyödyt johtuvat usein muista kahvissa olevista yhdisteistä. Kahvia tutkivat tutkijat ovat analysoineet sitä laajasti saadakseen tietää tekijöistä, jotka vaikuttavat kahvin eri yhdisteiden pitoisuuksiin, kasveista, joista se tulee, ja siitä, miten se valmistetaan.
Diabetes on vakavasti tutkittu sairaus, ja tutkijat ovat aina aloittamassa uusia tutkimuksia, jotka koskevat diabetesta ja erilaisia ihmisryhmiä. Ihmiset, jotka ovat kiinnostuneita seuraamaan kahvia ja diabetesta koskevia tutkimuksia, voivat tarkistaa uusimmat tiedot lääketieteellisistä lehdistä. On myös Internet -hälytyspalveluja, jotka tarjoavat ihmisille mahdollisuuden saada tiettyjen avainsanojen mukaisia leikkeitä heidän sähköpostiisi.
Potilaat, jotka ovat huolissaan kahvin ja diabeteksen välisestä yhteydestä, voivat kääntyä lääkärin puoleen. Diabeteksen hoitoon keskittyvillä lääkäreillä on yleensä pääsy uusimpaan tietoon sekä hyvistä että huonoista diabeteksen elintarvikkeista, ja he voivat tarjota potilailleen yleiskuvan. Diabetesta sairastavat potilaat, jotka eivät halua luopua kahvistaan, voisivat harkita vaihtoehtoisia menetelmiä verensokerin alentamiseksi ja tehdä muutoksia, jotta elämässä olisi tilaa lisää kahvia.