Kaikki bageli on sellainen bageli, joka on rullattu useisiin eri siemeniin ja muihin täytteisiin ennen paistamista. Yleisimmät täytteet kaiken bagelin ulkopuolella ovat seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, valkosipulia, sipulia ja suolaa. Eri leipomot voivat lisätä myös muita siemeniä, yrttejä tai mausteita. Useimmissa tapauksissa tämäntyyppinen bageli on sisäpuolelta tavallinen, vaikka pumpernickeliä tai ruista kaikki bagelit ovat myös saatavilla.
Ensimmäinen kaikki bagel ilmestyi todennäköisesti New Yorkissa 1970- tai 1980 -luvulla. On jonkin verran erimielisyyttä siitä, kuka todella oli ensimmäinen, joka yhdisti bagelitäytteet bageliksi kaiken kanssa, mutta kaikki väitteet ovat suunnilleen tältä ajalta. Kuka tahansa keksi ne, kaikki bagelit luotiin yhdistämällä erilaisia erilaisia täytteitä, joita tavallisesti löytyy bageleista.
Useimmissa tapauksissa kaikki bagel on valmistettu siementen ja kuivattujen yrttien yhdistelmästä. Yleisesti käytettyjä siemeniä ovat unikko ja seesami, yrtit ovat sipuli ja valkosipuli. Kosher -suola, joka on suuri, hiutaleinen suola, joka on hyväksytty käytettäväksi juutalaisessa keittiössä, voidaan myös ripotella näiden sämpylöiden päälle. Muun tyyppisiä siemeniä, kuten kuminaa tai pellavaa, voidaan käyttää myös kaikessa sämpylässä.
Kuten muutkin sämpylät, kaikki bagelit valmistetaan perinteisesti leivän taikinan renkaista, jotka ovat sekä keitettyjä että paistettuja. Taikina on valmistettu vehnäjauhoista, vedestä ja hiivasta, vaikka voidaan käyttää muita jauhoja, kuten ruista. Taikinan annetaan kohota ja siitä muotoillaan rengas ennen kuin se keitetään. Keittämällä sämpylöitä, nämä leivonnaiset pysyvät keskellä pehmeinä ja pureskelevina. Keittämisen jälkeen sämpylät pyöritetään täytteissä ja paistetaan kuumassa uunissa niin, että ulkopuolelta tulee kultainen ja rapea.
Vaikka kaikki bagel voidaan syödä tavallisena, useimmat ihmiset viipaloivat ne puoliksi ja levittävät päälle voita tai tuorejuustoa ennen syömistä. Kaikki sämpylät voidaan laittaa leivänpaahtimeen, kun ne on leikattu puoliksi, mikä tekee niistä rapeita keskeltä. On myös mahdollista leikata ne puoliksi ja käyttää viipaleita kahden leipäviipaleen sijaan voileivässä, jolloin liha, juustot ja vihannekset asetetaan kaiken bagelin puolikkaiden väliin.