Kakadu -luumu on hedelmä, joka on kotoisin pohjoisalueilta ja Länsi -Australiasta. Tämä pieni hedelmä on makea, jos sitä syödään raakana, varsinkin jos se on kypsä, mutta sitä voidaan käyttää myös hilloissa, kastikkeissa ja muissa resepteissä. Se on äskettäin kiinnittänyt huomiota myös kosmetiikka- ja ravitsemusyrityksiin, koska hedelmissä on runsaasti C -vitamiinia. Australian aboriginaalit, jotka ovat syöneet kakadu -luumuja vuosisatojen ajan, kutsuvat sitä useilla muilla nimillä, kuten murunga, manmohpan tai marnybi. Se tunnetaan myös sen lajinimellä, Terminalia ferdinandiana, ja sen yleisellä nimellä, billy -vuohen luumu.
Puu, joka kantaa tätä luumua, on yleensä keskikokoinen, noin 13-30 metriä korkea. Puulla on yleensä vihreät lehdet ja valkoiset tuoksuvat kukat. Puiden luumut ovat tyypillisesti pienen soikean muotoisia ja väriltään vaaleankeltaisia, jos ne ovat kypsiä. Tyypillisesti kakadu -luumu on noin 3.96 cm leveä ja noin 10.1 cm pitkä. Jotkut sanovat, että ne muistuttavat oliivia, vaikka hedelmän sisällä on suuri siemen, samanlainen kuin oliivin.
Luumu korjataan yleensä maaliskuun ja kesäkuun välisenä aikana. Hedelmien suosion kasvaessa monet ihmiset yrittävät oppia parhaan tavan viljellä niitä. Yleensä se kasvaa parhaiten, jos se istutetaan täydessä auringonvalossa ja helposti valuvaan maahan. Lisäksi siemenet on hiottava, jotta ne itävät, mikä kestää noin kolme kuukautta; ilman hiontaa itämisprosessi voi kestää jopa kauemmin.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kakadu -luumu sisältää noin 2907 mg C -vitamiinia vain 100 grammassa hedelmiä. Tämä taso ylittää selvästi appelsiinin tason ja on korkeimman luonnollisen C -vitamiinin tuottajan joukossa. On myös havaittu, että hedelmät sisältävät gallushappoa, jonka on osoitettu taistelevan bakteereja, viruksia ja sieniä vastaan. Se sisältää myös ellagiinihappoa, joka on potentiaalinen syövän torjunta -aine.
Kakadu -luumu voidaan syödä raakana, varsinkin jos se on kypsynyt vaaleankeltaiseksi. Tästä hedelmästä tehdään myös usein hilloja, hyytelöitä, kastikkeita, mehuja ja sorbetteja. Ruokavalio- ja ravitsemusyritykset ovat pyrkineet muuttamaan luumut jauheeksi säilyttäen korkean C -vitamiinipitoisuuden, jotta se voidaan lisätä juomiin tai muihin elintarvikkeisiin. Jotkut kosmetiikkayritykset käyttävät luumua myös voiteissaan, silmäseerumeissaan ja huulirasvoissaan.