Kakkulautanen on suuri tarjoilulautanen jälkiruokia varten. Muoto on usein pyöreä, mutta se voi olla neliö tai suorakulmainen. Se on yleensä tehty riittävän suureksi, jotta siihen mahtuu käytännössä mikä tahansa kakun muoto ja koko, paitsi ehkä isompi arkkikakku. Kakkulautaset voivat olla valmistettu astioista tai lasista, ja niitä voidaan käyttää kuppikakkujen tai evästeiden pitämiseen yksittäisen jälkiruoan sijasta. Kakkulautan reunat on tyypillisesti suunniteltu helposti kantamaan jälkiruoka ja ruokalaji voi olla litteä pohjalla tai siinä voi olla jalat.
Jalkainen kakkulautanen on yleensä helpoin noutaa pinnalta, kuten tiskiltä tai pöydältä. Litteämmissä lautasissa on usein ylöspäin käännetty reuna, joka voidaan helposti tarttua. Tehokas käsittely on lautasille tärkeä ominaisuus, joka auttaa estämään kakun tai muun jälkiruoan liukumisen astialta. Tästä syystä monet leipurit mieluummin käyttävät tämän tyyppistä suurta lautasta kakun tarjoamiseen kuin tavallista lautasta. Sen runsas koko mahdollistaa myös ohuet kuorrutukset, jotta ne voivat “kerääntyä” houkuttelevasti kakun ympärille.
Jotkut kakkulevyt ovat muotoilultaan melko hienoja ja niissä voi olla erilaisia tekstuureja sekä lasin tai keramiikan värejä. Muut jälkiruokalautaset ovat muotoilultaan ja väriltään yksinkertaisempia, jotta niitä voidaan käyttää enemmän kuorrutusväreillä. Vaikka monenlaisia kakkulevyjä on jalat, ne eroavat kakkujen jalustanpitimistä. Jalustalla tai jalkaisilla kakkujalustoilla tai pidikkeillä on yleensä korkea keskipylväs. Koska näissä kakku- ja tarjoilutyypeissä on yleensä myös kupolinmuotoinen kansi, ne eivät yleensä pidä isompia kakkuja hyvin, joten ne eivät ole yhtä monipuolisia kuin lautaset.
Monet kokit käyttävät kakkulautasia paitsi jälkiruokien tarjoamiseen myös suolaisten, kuten alkupalojen, tarjoamiseen juhlissa. Koska lautaset ovat yleensä suuria, keskelle voidaan laittaa pienempi ruokalaji, jossa on vihanneksia ja keksejä. Rivit evästeitä tai kuppikakkuja voivat myös näyttää houkuttelevilta tarjoiltuna kakkulautasella. Tarjoillessaan kakkua lautasella lautasen reuna voi muodostaa houkuttelevan ”kehyksen” jälkiruoalle. Toinen kakkulevyn suuren koon etu on yleensä se, että sillä voi olla tarpeeksi tilaa veitsen tai tarjoiluvälineen lepäämiseen, jotta sitä ei tarvitse asettaa pöydälle tai pöytäliinalle.