Turskanmaksaöljy on erityinen kalaöljy, joka on valmistettu höyryssä kypsennettävästä turskanmaksasta. Sitten maksat puristetaan ja öljy kerätään. Kalanmaksaöljy voi olla nestemäisessä tai kapselimuodossa, ja se sisältää runsaasti sekä A- että D-vitamiineja. Se on myös erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde.
Perinteisesti turskanmaksaöljy oli patenttioikeus useisiin lapsuuden sairauksiin. Valitettavasti lasten piti ottaa se nestemäisissä muodoissa, jotka niiden laadusta riippuen voivat olla erittäin epämiellyttäviä. Jotkut öljyt maistuvat melko pilalle ja erittäin kalalle; lukuisat baby boomers edelleen vapisevat ajatuksesta, että heidän on otettava annos sitä.
Vaikka monet vanhemmat korjaustoimenpiteet ovat osoittautuneet epäterveellisiksi, turskanmaksaöljy todella toimitti suuren annoksen vitamiineja ja saattoi edistää sydämen terveyttä. Se ei ollut parannuskeino, vaikka sitä käytettiin usein erilaisten vaivojen hoitoon. Useimmiten lapset ottivat päivittäisen annoksen osana terveellistä ruokavaliota.
Vaikka turskanmaksaöljyllä on ansioita, se voi olla liian korkea A -vitamiinissa. Suuremmissa annoksissa se ylittää ehdottomasti tämän vitamiinin suositellun päiväannoksen (RDA). On osoitettu, että maksasta peräisin oleva A -vitamiini voi itse asiassa olla haitallista raskauden aikana otettuna, ja useimpien synnytystä edeltävien vitamiinien pitoisuudet ovat suhteellisen alhaiset diabeteksen kehittymisen riskin lisäämiseksi raskauden aikana.
Miespuoliset aikuiset ja naiset, jotka eivät ole raskaana, voivat itse asiassa hyötyä turskanmaksaöljystä enemmän kuin kalaöljy, etenkin talvikuukausina. Tämä johtuu siitä, että sen D -vitamiinipitoisuuksien on osoitettu kompensoivan auringonvalon puutetta talvella. Monet asiantuntijat suosittelevat siirtymistä kalaöljyyn keväällä ja kesällä, koska ihmiset saavat yleensä riittävästi D -vitamiinia auringonvalosta näinä aikoina. Lisäksi jos henkilö juo maitoa, joka on rikastettu A- ja D -vitamiinilla, saattaa olla parempi pysyä tavallisessa kalaöljyssä.
Koska turskanmaksaöljy on nyt kapselimuodossa, monet säästyvät sen maistelulta, vaikka henkilöllä voi olla epämiellyttävä röyhtäys tai kaksi, joka maistuu voimakkaasti kalalta. On myös maustettua öljyä nestemäisessä muodossa. Jotkut käyttävät mintun tai appelsiinin makuja huonon maun vähentämiseksi.
Ihmiset, joilla on erilaisia niveltulehdusmuotoja, käyttävät usein päivittäistä turskanmaksaöljyä, koska sen uskotaan vähentävän nivelkipua. Kuten kalaöljy, se voi olla myös sydämen terve. Yksi varoitus on olemassa niille, jotka kokevat säännöllisesti sydämen rytmihäiriöitä. Kalaöljyn on osoitettu viimeaikaisissa tutkimuksissa lisäävän rytmihäiriöiden riskiä niillä, jotka ovat jo kokeneet sydämen rytmihäiriöitä. Vaikka kalanmaksaöljyä ei ole tutkittu saman mahdollisen vaikutuksen saamiseksi, saattaa olla viisasta kuulla lääkärin kanssa ennen sen ottamista.