Kalsiumaskorbaatti on yksi mineraaliaskorbaateista tai askorbiinihappojen mineraalisuoloista. Se yhdistää kalsiumin, mineraalin, askorbiinihapon kanssa, joka tunnetaan myös nimellä C -vitamiini. imeytyy ruoansulatuskanavasta. Yhdistelmä on myös kätevä, koska se täydentää sekä kalsiumia että C -vitamiinia yhdessä annoksessa. Yleensä 1,000 milligrammaa kalsiumaskorbaattia sisältää noin 900 milligrammaa C -vitamiinia ja 100 milligrammaa kalsiumia.
C -vitamiini on välttämätön vitamiini ja antioksidantti, joka tarjoaa elintärkeitä toimintoja, kuten immuunijärjestelmän vahvistamista ja syöpää aiheuttavien vapaiden radikaalien solujen tuhoamista. Kalsium on välttämätön luuston ja hampaiden vahvalle kehitykselle. Yhdistettynä lisäravinteisiin kalsiumaskorbaatti tarjoaa tarvittavat ravintoaineet minimoiden ruoansulatuskanavan epämukavuudet, kuten ripulin ja pahoinvoinnin. Tämä aine on erityisen hyödyllinen vakavasti sairaille potilaille, jotka tarvitsevat lisää ravitsemusta toipuakseen, mutta eivät kykene sietämään happamampia lisäravinteita, kuten C -vitamiinia.
Saatavana jauheena, purutabletteina ja suun kautta otettavina tabletteina, kalsiumaskorbaatti otetaan parhaiten ruoan kanssa. Ruoka hidastaa ruoansulatusjärjestelmää, jolloin keho imee hitaasti kalsiumaskorbaattilisää verenkiertoon ja saa siten maksimaalisen hyödyn. Hitaasti vapautuvia kapseleita on saatavana potilaille, jotka eivät pysty syömään ruokaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kalsiumaskorbaatin imeytymisnopeus pysyy suurelta osin samana riippumatta siitä, otetaanko se jauheena vai kapseleina.
Tämä lisäosa ei kuitenkaan ole vaaraton. C-vitamiini on vesiliukoinen, mikä tarkoittaa, että elimistö huuhtelee sen kehosta virtsateiden kautta. Siitä huolimatta liiallinen C -vitamiinin saanti 500 milligrammaa tai enemmän on osoittanut, että se voi vahingoittaa tervettä DNA: ta ja lisätä mahdollisuuksia hemokromatoosiin, sairauteen, jossa keho varastoi liikaa rautaa. Korkea kalsiumpitoisuus voi aiheuttaa munuaiskiviä, pehmytkudoksen kalkkeutumista ja munuaisten vajaatoimintaa.
Kalsiumaskorbaatilla on rajalliset käyttötarkoitukset. Lisäravinteiden lisäksi sitä käytetään myös C -vitamiinin ravintolisänä ja lisäaineena hedelmien pitämiseksi tuoreina. Sitä lisätään juuri leikattuihin hedelmiin ja vihanneksiin, jotta ne eivät muutu ruskeiksi ja pidentävät niiden säilyvyyttä.