Käsityöpalvelulla tarkoitetaan elokuva- ja televisiotuotantoyrityksille työskentelevien näyttelijöiden, miehistön ja lisäpalvelujen tarjoilua. Näyttelijät, miehistö ja lisäominaisuudet valitsevat välipaloja ja juomia tietyn pöydän buffet-tyyliin.
Täyttä ateriaa ei yleensä tarjota sarjassa, koska alueella on usein monia ravintoloita ja studioissa on ainakin kahvila. Lounastauko on tyypillisesti tunti, toisin kuin puoli tuntia, joka yleensä annetaan kuvauspaikalle. Tilannekomedia tai sitcomit tarjoavat tyypillisesti aterioita kerran viikossa live -nauhoituspäivinä. Näyttelijät, miehistö ja extrat syövät muutama tunti ennen esityksen nauhoittamista.
Käsityöpalvelut vaihtelevat suuresti tuotantoyrityksen budjetista riippuen. Useimmat käsityöpalvelupöydät sisältävät sekoituksen roskaruokaa, kuten pelimerkkejä ja munkkeja, sekä voileipiä, hedelmä- tai vihanneslautasia, juustoja, muffinsseja ja pretzelleja tai mikroaaltouunipopcornia. Yleensä kuumaa vettä on saatavilla pikakeiton ja kuuman suklaaseoksen sekä teen valmistamiseen. Useimmat käsityöpalvelualueet sisältävät kahvipurkit sekä virvoitusjuomat ja mehut. Aamiaistarjouksiin kuuluu yleensä ruokia, kuten leivonnaisia, paahtoleipää, muffinsseja, muroja, maapähkinävoita ja hyytelöä, mehuja ja kahvia.
Joskus catering -kuorma -autoja käytetään suurempiin tuotantoihin, joissa on paljon lisäosia. Ekstrat voivat tai eivät saa voileipiä käsityöpalvelupöydästä, kun näyttelijät ja miehistö saavat lämpimiä aterioita. Screen Actors Guild (SAG) -jäsenet odottavat jonossa ennen muita lisäominaisuuksia, ja näyttelijät ja miehistö odottavat kaikkia lisäominaisuuksia. Kyse ei ole pelkästään järjestysjärjestyksestä, vaan myös kohtausten ajoituksesta. Ekstrat, toisin kuin näyttelijät ja erityisesti miehistö, eivät ole välttämättömiä kuvauspaikalla koko ajan.
Henkilöiden, jotka haluavat työskennellä käsityöpalvelussa, tulee olla iloisia, helppokäyttöisiä ja hyvin organisoituja. Luovuus on hyödyllistä ajatella uusia välipalaideoita, jotka eivät riko budjettia. Elintarviketurvallisuuden tuntemus on tärkeää, ja monissa valtioissa on elintarviketurvallisuustodistuksia koskevia vaatimuksia. Parhaat ruokailijat tekevät parhaansa yrittääkseen ottaa huomioon palvelijoidensa tarpeet, kun he suunnittelevat ruokia ja juomia käsityöpalvelupöydilleen.