Mikä on keittiöharja?

Keittiöharja on yhteinen termi erikokoisille harjoille, joita käytetään erilaisiin tehtäviin keittiössä. Jotkut keittiöharjat liittyvät hygieniapuhdistukseen, kun taas toisia käytetään ruoanvalmistukseen. Historiallisesti keittiöharja koostui puukahvasta ja valikoimasta jäykistä luonnonkuiduista valmistettuja harjaksia. Nykyään tyypillisessä keittiöharjassa on kestävä muovikahva ja jäykät harjakset, jotka koostuvat nailonista, polypropeenista, muovista tai messingistä. Kahva voi olla lyhyt tai pitkä harjan käyttötarkoituksesta riippuen.

Puhdistusharjoissa käytetään yleensä jäykempiä harjaksia, ja niitä voidaan käyttää laitteiden, kuten uunin, puhdistamiseen. Nämä harjat ovat myös hyödyllisiä jääkaapin sisäpuolen puhdistamisessa, pesualtaan pesussa ja roiskesuojalla, joka löytyy seinältä monien kattojen takana. Tämäntyyppinen hyvälaatuinen keittiöharja on ihanteellinen myös likaisten keittiölattioiden pesuun. Kodinkoneiden ohella tämäntyyppistä keittiöharjaa käytetään usein leivonnaisten, kuten piirakkavuoan, evästeiden ja hollantilaisten uunien, puhdistamiseen. Puhdistusharja siirtyy myös takapihan grilliin, jossa sitä voidaan käyttää grillin pinttyneiden tahrojen puhdistamiseen.

Kasviharjat ovat myös yleinen keittiöharja. Yleensä harjakset ovat pehmeämpiä kuin puhdistusharjat, ja niiden tarkoituksena on puhdistaa hedelmien ja vihannesten ulkopinta perusteellisesti ennen kuin niitä käytetään ruoanvalmistuksessa. Jotkut tämäntyyppiset keittiöharjat soveltuvat myös äyriäisten tai muiden äyriäisten, kuten suurten katkarapujen, puhdistamiseen.

Keittiöharja löytyy supermarketeista, alennusmyymälöistä, jotka myyvät siivous- ja keittiövälineitä, sekä keittiökaupoista. Vaikka nykyään edullisemmat keittiöharjan versiot koostuvat yleensä muovista, monissa erikoisliikkeissä on harjat, jotka on valmistettu kovapuukahvoista ja luonnonkuiduista.

Varo, ettet käytä samaa keittiöharjaa ruoan puhdistamiseen ja keittiön puhdistamiseen. Lisäksi erikokoisten harjojen säilyttäminen mahdollistaa myös pienempien hedelmien ja vihannesten perusteellisen puhdistamisen tai tarvittaessa astioiden kulmiin pääsemisen.