Keittokirjan varainkeräys on tapahtuma, jonka järjestö järjestää kerätäkseen rahaa. Vaihtoehtona karkkipatukoiden, käärepaperin tai tuoreiden hedelmien myymiselle keittokirjan varainkeruut tuottavat tuotteen, jolla on pitkäaikaisia etuja. Järjestön jäsenet toimittavat tyypillisesti reseptit keittokirjan varainkeräykseen. Kirja painetaan ja sidotaan varainkeräysyrityksen tai paikallisen kirjapainon kautta ja palautetaan organisaatiolle myyntiin. Maksettuasi yrityksen tai tulostimen loput voitot menevät organisaatiolle.
Koulut, jotka pitävät keittokirjan varainkeruuta, pyytävät usein sisältöä opiskelijoilta. Vanhemmat lähettävät lastensa suosikkireseptejä keittokirjaan. Muut ryhmät, kuten kirkot tai kansalaisjärjestöt, keräävät reseptejä jäsenyydestään.
Jotkut keittokirjan varainkeruut on rakennettu teeman ympärille. Esimerkiksi kirja voi olla täynnä lomareseptejä tai reseptejä, joissa käytetään luomuruokaa. Järjestäjät keräävät kaikki lahjoitetut reseptit yhteen ja aloittavat kirjan suunnittelun. Yleensä reseptit on jaettu osiin. Yleisessä keittokirjassa voi olla alkuruokaa, pääruokaa ja jälkiruokaosioita.
Keittokirjan asettelu lähetetään sitten tulostimelle tai varainhankintayritykselle sen mukaan, minkä vaihtoehdon ryhmä on valinnut. Tulostus ja sidonta on valmis ja kirjat lähetetään takaisin organisaatiolle myytäväksi. Kenttäasiantuntijat arvioivat, että keittokirjan varainkeräys voi nostaa vähintään kaksinkertaisen määrän painokustannuksiin verrattuna. Jokaista reseptiä kohden myydään tyypillisesti arviolta kolme keittokirjaa.
Vinkkejä keittokirjan varainkeräykseen ovat sen tekeminen henkilökohtaiseksi ja houkuttelevan kansikuvan käyttö. Kun lisäät lapsen nimen suosikkireseptin reseptin viereen, se auttaa henkilökohtaistamaan kirjan. “Julkkis” -tyyppisten ruokien, kuten rehtorin suosikkikeittoreseptin, lisääminen auttaa lisäämään myyntiä. Kirjan viimeistelyn saa aikaan kansi, joka osoittaa joko kirjan sisällön tai organisaation edustuksen.
Sen lisäksi, että kirja myydään sovittuun hintaan, mainosten myyminen kirjassa lisää tuloja. Keittokirjan varainkeruun asianmukainen markkinointi voi auttaa varmistamaan sen onnistumisen. Ryhmän jäsenet myyvät kirjoja perheenjäsenille, työtovereille ja ystäville. Kopeja voidaan asentaa kauppojen ja urheilutapahtumien eteen. Keittokirjan varainkeräyspöydän asettaminen paikalliselle paraatille kunnan luvalla tarjoaa satoja mahdollisia ostajia.
Kauan sen jälkeen, kun varainkeruukarkit on syöty ja käärepaperi heitetty pois, keittokirja jatkaa hyödyllisyyttään. Keittokirjoja voidaan välittää perheen sukupolvien kautta. Vuosittaisen keittokirjan varainkeräyksen järjestäminen eri teemalla vuosittain voi luoda perinteen, johon yhteisö odottaa osallistuvan.