Keksirulla on aasialaisessa keittiössä usein esiintyvä välipala, ja sitä voi tulla useissa eri versioissa, kuten kevytrakenteinen kevätrulla ja hieman sydämellisempi munarulla. Rapean keksirullan eri inkarnaatiot ovat peräisin vuosisatoja etenkin perinteisessä kiinalaisessa kulttuurissa. Perustekniikat tämän tyyppisten keksirullien valmistamiseksi sisältävät kapean taikinasylinterin täyttämisen erilaisilla vihanneksilla ja hienonnetulla lihalla tai äyriäisillä ennen upottamista rasvakeittimeen. Minkä tahansa keksirullan taikina valmistetaan perinteisesti tyhjästä reseptien mukaan, jotka on joskus annettu useiden perhepolvien kautta.
Vaikka kevätrulla ja munarulla luokitellaan usein samaan rapeaseen keksikelaryhmään, niiden resepteissä on joitain perustavanlaatuisia eroja. Kevätrullan taikina ei yleensä sisällä munia, mikä tekee siitä vähemmän täyteläisen ja usein rapeamman. Kevätrullien alkuperä voidaan jäljittää perinteisiin kiinalaisiin uudenvuodenjuhliin, jolloin perheet palvelevat vierailevia ystäviään näitä kevyitä rullia teen kanssa. Välittömästi uudenvuodenaaton jälkeisiä päiviä pidetään kevään alkuna, etenkin kantonilaisessa kulttuurissa, ja kevätrullan nimi on siten annettu tähän aikaan vuodesta. Kotitekoinen kevätrulla taikina on tyypillisesti valmistettu yksinkertaisesta seoksesta jauhoja, vettä ja joskus ripaus suolaa maun mukaan.
Munarulla on toinen osa keksirulliperhettä, jota löytyy usein kiinalaisesta keittiöstä. Sitä pidetään yleensä perinnöllisenä perinteisille dim sum -annoksille, joiden nimi muuttuu kantonilaiseksi termiksi vaihteleville pienille alkupala -annoksille, jotka syödään vaihtoehtona suuremmille aterioille. Monissa kiinalaisissa ravintoloissa on valikoima munavalssivaihtoehtoja dim sum -valikkovaihtoehdoissaan. Tyypillisiä reseptin ainesosia kananmunan taikinaan tyhjästä sisältävät yhden tai kaksi lyötyä munaa, yleisjauhoja, vettä ja maissitärkkelystä. Munarullan taikinan paksuus riippuu suurelta osin kokin käyttämän maissitärkkelyksen määrästä.
Tämäntyyppisten aasialaisten keksirullien täyte voi vaihdella hienonnetusta kaalista hienonnettuun rapuun, kanaan tai ankkaan. Jotkut kevätrullien kasvissyöjäreseptit vaativat tuoreiden salaatinlehtien ja muiden vihannesten käärelemistä ohuille kevätrullalle. Nämä eivät yleensä ole paistettuja, vaan niitä syödään vaihtoehtona salaatille. Sydämellisempiä kevätrullia ja munarullia, jotka ovat täynnä lihaa ja keitettyjä vihanneksia, pidetään usein parhaina syötävinä pian sen jälkeen, kun ne on vedetty rasvakeittimestä.