Ketjunpoimija tai Esox niger on haukiperheen makean veden kala. Sitä kutsutaan usein tunkkikalaksi tai eteläiseksi haukaksi, ja sitä voi löytää Etelä -Kanadasta itärannikolta Floridaan ja länteen Texasin alueelle Yhdysvalloissa. Ketjunpoiminta saavuttaa noin 24 cm (noin 70 cm) pitkän ja se voidaan tunnistaa sivuilla olevasta tummasta ketjukuviosta.
Ketjujen poimijat elävät yleensä rauhallisissa ja hiljaisissa vesissä. Ne ovat aktiivisia koko talven ja elävät mieluummin vesikasvillisuuden peitossa. Näitä kaloja löytyy suuremmista joista sekä ruohoisesta tai voimakkaasti peitetystä järvien pohjasta. Ne ovat myös arvostettuja kaloja joillekin kalastajille.
Ketjunpoimijan ruokavalio koostuu pääasiassa pienemmistä kaloista, joita se metsästää. Kuten muilla haukeilla, sillä on erittäin terävät hampaat, mikä tekee siitä vaarallisen saalistajan. Kalat kutevat joulukuun ja helmikuun välisenä aikana, ja äskettäin kuoriutuneet kalat ruokkivat planktonia, kunnes ne ovat noin 3 tuumaa pitkiä (7.62 cm) ja tulevat lihansyöjiksi.
Jotkut kalastajat pitävät ketjunpoimijaa erinomaisena urheilukalana, koska se on erittäin energinen ja aggressiivinen koukussa. Koska sen pääasiallinen ruokavalio on kala, elävät minnows tai vieheet ovat yleensä hyvä käyttää syötiksi. Suuremmat, vähintään 15 kilon (6.8 kg) vahvuiset siimat ja teräksinen terä ovat myös hyödyllisiä ketjutinkijän kalastukseen terävien hampaidensa vuoksi. Jos tarkoitus on saada kiinni ja päästää irti, vieheessä olevat piikit on litistettävä, jotta vältetään laaja ja joskus kuolemaan johtava vahinko kaloille.
Yleensä ketjunpoiminta ei ole syötävä kala, mutta jotkut kalastajat käyttävät aikaa sen valmistamiseen. Kalan syömiseksi se on puhdistettava perusteellisesti, koska useimmissa ketjunpoimijoissa on monia pieniä luita. Monet väittävät, että maku on verrattavissa muihin haukiin, mutta saatu liha ja luiden poistamiseen tarvittava aika eivät ole vaivan arvoisia.
Ketjujen keräilijän urheilukalastuksen suosion vuoksi kalaa viljellään nyt länsirannikolla ja osittain Texasissa. Näiden tilojen populaatiot nostetaan tiettyyn kokoon ja päästetään sitten järviin ja jokiin riistan kalastuksen jatkamiseksi. Joillakin suosituilla alueilla on jopa ammattilaisia, jotka voivat auttaa yksilöitä saamaan, puhdistamaan ja kypsentämään kalaa.