Kiinalainen tiikeri on iso kissa, joka on kotoisin Kiinan syrjäisistä metsistä. Se näyttää samanlaiselta kuin muut tiikerit, vaikka se on yleensä pienempi. Tämä tiikeri on yksi ainoista tiikereistä, jolla on maine ihmisen syöjänä. Tämän seurauksena Kiinan hallitus julisti nämä eläimet tuholaisiksi 20 -luvun puolivälissä, ja niitä pidetään nyt kriittisesti uhanalaisina.
Tieteellisesti tunnettu Panthera tigris amoyensis, Kiinan tiikeri uskotaan olevan kaikkien muiden tiikerilajien esi -isä. Sitä kutsutaan myös joskus nimellä Amoy -tiikeri tai Etelä -Kiinan tiikeri. Se on osuvasti nimetty, koska se on kotoisin Kiinasta.
Vuosia sitten Kiinan tiikeri löytyi lauhkeista metsistä kaikkialla Kiinassa, erityisesti Etelä -Kiinassa. Se suosii yleensä piilotettuja varjoisia paikkoja. Tämän suuren kissan merkinnät mahdollistavat sen sulautumisen metsäiseen ympäristöön.
Kiinalaisella tiikerillä on erottuva oranssi runko, jossa on mustat raidat, jotka ovat yhteisiä useimmille tiikereille. Verrattuna muihin tiikereihin tämän suuren kissan raidat ovat kuitenkin yleensä kauempana toisistaan. Turkki joissakin kehon osissa, mukaan lukien alavatsa ja jalkojen sisäosat, on yleensä valkoinen. Myös rinta ja kasvojen osat ovat valkoisia.
Verrattuna muihin tiikerilajeihin kiinalainen tiikeri on yleensä paljon pienempi. Itse asiassa sitä pidetään yhtenä pienimmistä tiikerilajeista. Urokset ovat yleensä suurempia, usein pituudeltaan noin 8 metriä (2.5 jalkaa) ja painoa 350 kiloa (160 kiloa). Naaraat ovat yleensä noin 1 senttimetriä lyhyempiä ja 30.5 kiloa (100 kiloa) kevyempiä. Tämäntyyppisten tiikereiden pienempi koko johtuu yleensä pienemmästä saalista, joka on saatavilla heidän kotiseudullaan.
Kiinalainen tiikeri saalistaa yleensä pienempiä eläimiä, kuten apinoita ja kaloja. Se voi myös metsästää suurempia eläimiä, kuten peuroja, sekä karjaa, kuten vuohia ja sikoja. Kuten monet muut suuret kissat, tämä tiikeri yleensä varruttaa saalistaan, ajaa takaa ja tukahduttaa sen puristamalla voimakkaat leuat eläimen kaulan ympärille. Vaikka se voi murtaa pienemmän eläimen kaulan, suuret eläimet kuolevat yleensä tukehtumalla.
Kiinalaisella tiikerillä on maine pelättynä ihmissyöjänä. Niiden tiedetään tappavan ja kuluttavan ihmisiä luonnollisessa elinympäristössään. Tämä tapahtuu todennäköisesti siksi, että ihmiset ovat nopeasti tunkeutuneet tiikerin elinympäristöön. 20 -luvun puolivälissä hyökkäyksistä tuli niin pahoja, että Kiinan hallitus päätti, että tämä tiikeri oli vakava uhka ihmisille. Kansalaiset saivat sitten metsästää ja tappaa näitä isoja kissoja.
1970 -luvun loppuun mennessä näiden tiikereiden populaatio oli vakavasti vähentynyt. Tutkijat uskoivat, että kiinalainen tiikeri oli todennäköisesti kuollut sukupuuttoon, mutta vuonna 2007 uudet todisteet viittasivat siihen, että kourallinen selviytyi edelleen luonnossa. Nykyään muutama kiinalainen tiikeri elää ja voi hyvin eläintarhoissa ja suojelualueilla, mutta hyvin harvat selviävät edelleen eristetyillä alueilla luonnossa. Tutkijat uskovat nyt, että nämä tiikerit ovat toiminnallisesti sukupuuttoon kuolleita, mikä tarkoittaa, että niillä ei ole havaittavaa vaikutusta alkuperäiseen ekosysteemiinsä.