Mikä on kirnupiimisiirappi?

Kirnupiimäsiirappi on valmistettu kirnupiimalla. Tämäntyyppinen siirappi lisätään tyypillisesti aamiaistuotteisiin, kuten pannukakkuihin, vohveleihin ja ranskalaiseen paahtoleipää aterian makeuttamiseen. Jotkut pitävät tästä siirapista, johon on lisätty muita makuja, kuten karamellia tai suklaata, lisäämään tämän mausteen rikkautta. Tämän tyyppistä siirappia voi ostaa supermarketista tai se voi olla kotitekoinen tyhjästä.

Melko helppo valmistaa kirnupiimisiirapin ainesosia ovat voi, rakeinen sokeri, ruokasooda ja vanilja, tietysti kirnupiimän lisäksi. Voi ja rakeinen sokeri lisätään kattilaan miedolla lämmöllä, kunnes voi on täysin sulanut. Sitten kattila poistetaan lämmöltä ja lisätään ruokasoodaa ja vaniljaa. Kattila vaahtoaa, mutta jatkuvasti sekoittaen vaahto häviää muutaman sekunnin vatkaamisen aikana. Siirapin voi kaataa aterian päälle vielä lämpimänä.

Monta kertaa kirnupiimää ei ole käsillä henkilön jääkaapissa. Hyvä kirnupiimän korvike on lisätä sitruunamehua tavalliseen tai vähärasvaiseen maitoon. Tämän seoksen sekoittaminen tuottaa saman vaikutuksen kuin kirnupiimä. Kun valmistat aamiaisruokaa viime hetkellä, on mukavaa pystyä luomaan kotitekoista kirnupiimusiirappia perheenjäsenille tai vieraille. Suurin osa ainesosista on niittejä, joita löytyy tavallisista kotitalouksien ruokakomeroista.

Erityisen tai ylimääräisen ainesosan lisääminen kirnupiimisiirappiin voi parantaa makua. Monet ihmiset voivat olla luovia valinnoillaan. Karmeli ja suklaa ovat tyypillisiä lisäyksiä kirnupiimisiirappiin, mutta kaikki makeat lisäykset toimivat. Tämä on runsas siirappi, ja lisämaun lisääminen tekee siitä vielä maukkaampaa.

Perinteinen siirappi valmistetaan samalla tavalla kuin kirnupiimisiirappi, mutta ero on lisätä rasvaa kermaa kirnupiimän sijasta. On tärkeää muistaa, kun valmistat kirnupiimää tai mitä tahansa viljeltyä juomaa, jotta maito ei kiehu. Tämä muuttaa nesteen sakeutta ja aiheuttaa juuttumista. Lämmitys miedolla lämmöllä samalla sekoittaen jatkuvasti, jotta maito ei juutu, on paras tapa valmistaa tämäntyyppinen siirappi. Maidon lämmittäminen liian korkealla lämmöllä tai sekoittamatta sitä tarpeeksi usein ovat yleisiä virheitä tämän tyyppisen siirapin valmistuksessa.