Klassinen KitchenAid -sekoitin on hieman ikoninen keittiölaite. Se on sekoitin, jossa on suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoituskulho, joka on kiinnitetty sekoittimeen, ja yksi vatkain keskellä. KitchenAid valmistaa monia muita jalustamallia klassisen sarjan lisäksi, mutta tämä klassinen sekoitin on yksi yleisimmistä ja monipuolisimmista, ja siinä on laaja valikoima lisävarusteita.
KitchenAid -klassisen sekoittimen mukana tuleva sekoituskulho on 4.5 litraa (4.25 litraa), ja sen mainostetaan mahtuvan kahdeksaan kuppiin jauhoja. Se riittää jauhoiksi kolmeen leipäkertaan yhdessä erässä. Sekoittimessa on kymmenen eri sekoitusnopeutta, ja pää kallistuu ylös, jolloin kulho ja lisälaitteet on helppo irrottaa puhdistusta varten.
Klassinen KitchenAid -mikseri voi olla saatavana useina eri hauskoina väreinä, mutta yleisin on valkoinen. Mukana toimitettavat sekoittimen lisäosat sisältävät taikinakoukun, litteän vatkaimen ja lankapiiskan. Taikinakoukkua voidaan käyttää leivän taikinan sekoittamiseen ja vaivaamiseen; litteää vatkainta voidaan käyttää taikinan tai käytännössä kaiken sekoittamisen sekoittamiseen; ja lankaa piiskalla käytetään esimerkiksi munanvalkuaisten, kerman tai majoneesin vatkaamiseen. Mukana on myös lyhyt reseptikirja.
Mukana tulevien lisälaitteiden lisäksi on olemassa useita lisävarusteita KitchenAid Classic -sekoittimeen. Näitä ovat muun muassa pastakone, raviolikone, jäätelökone, makkaratäyte, pastarulla tai leikkuri, sitrushedelmäpuristin, ruokahiomakone ja hedelmä- ja vihannesmylly. Kukin näistä voidaan ostaa erikseen, vaikka KitchenAid myy joitain pakkauksissa.
Niille, jotka nauttivat ruoanlaitosta ja leivonnasta ja tekevät sitä usein, KitchenAid -klassinen mikseri voi olla loistava valinta. On kuitenkin joitain huonoja puolia. Ensinnäkin nämä keittiökoneet ovat melko kalliita, ja jokainen lisälaite on myös lisäkustannus. Toinen haittapuoli on suuri koko.
Klassinen KitchenAid -mikseri on 14 tuumaa korkea ja 35 senttimetriä syvä, joten se käyttää suurta jalanjälkeä laskurissa. Sen suuren koon vuoksi on vaikeaa ottaa kaapista ulos ja laittaa sitä pois, joten useimmat ihmiset haluavat jättää sekoittimet koko ajan pois laskuristaan, mikä on syytä pitää mielessä ennen kuin ostat pienen tilan. Pienessä keittiössä pienempi, kannettavampi sekoitin voi olla parempi valinta.