Koekäytäntö on oikeustieteellinen kurssi, jota yleensä tarjotaan lakikoulussa ja jonka tarkoituksena on opettaa opiskelijoille oikeudenkäynnin anatomiaa. Yleensä kurssi esittää jokaiselle opiskelijalle faktakuvion, jota hän käyttää koko kurssin ajan. Jokaisen oppilaan on sitten suoritettava oikeudenkäynnin jokainen vaihe, joka edustaa kuvitteellista asiakasta, jolle hänet on määrätty. Luokassa opetetaan vain vähän aineellista oikeutta, mutta yleensä edellytyksenä on, että kaikki ilmoittautuneet ovat ottaneet todisteita – kurssin, jolla oikeustieteen opiskelijat oppivat erilaisten todisteiden hyväksyttävyyden säännöt oikeudenkäynnissä – tai vastaavat.
Kokeilukurssin alussa ohjaaja jakaa yleensä jokaiselle opiskelijalle faktakuvion, jossa kerrotaan kuvitteellisen asiakkaan tuomasta tilanteesta. Koekäytännön professori käy todennäköisesti läpi kokeilun eri vaiheet, joita kurssi testaa. Näitä ovat tyypillisesti avauslausunto, suora tarkastelu, ristikokeilu ja päätöslauselma. Jokaisen opiskelijan on tyypillisesti luotava strategia lähestymistapaansa jokaisessa vaiheessa määritetyn tosiasiakuvion perusteella. Useiden luokkien aikana jokainen oppilas suorittaa jokaisen vaiheen ja saa rakentavaa kritiikkiä.
Vaikka koekäytännön tunneilla ei yleensä opeteta aineellista lakia, opiskelijoiden on sovellettava todistussääntöjä suunnitellessaan ja suoritettaessa oikeudenkäynnin jokaista vaihetta. Esimerkiksi opiskelija voi joutua erottamaan todistajien luettelosta, mitkä ovat päteviä todistamaan. Hänen on todennäköisesti myös noudatettava asianmukaisia menettelyjä asiakirjan hyväksymiseksi todisteeksi, jos osoitettu tosiasiamallisto niin vaatii.
Lisäksi koeharjoitustunti voi esitellä ja testata oppilaita eettisistä kysymyksistä. Esimerkiksi opiskelijalle voidaan esittää faktakuvio, jossa asiakas vaatii todistamista, mutta suunnittelee makaamista telineellä. Opiskelijan on sitten päätettävä, onko hän velvollinen asettamaan asiakkaan kuulusteltavaksi, ja jos on, miten toimitaan, kun asiakas alkaa antaa vääriä todistuksia.
Kokeiluharjoitukset päättyvät yleensä pilkkikokeeseen, jossa oppilaat suorittavat kaikki kokeen vaiheet yhdessä istunnossa. Yleensä kurssille etsitään vapaaehtoisia todistajia ja professori toimii tuomarina. Opiskelijat luokitellaan tyypillisesti strategian, suorituskyvyn ja niiden mahdollisten eettisten kysymysten käsittelyn perusteella.