Ennen kuin oli yleinen käytäntö, että ihmiset ruokkivat koiranruokaa koirilleen, he antoivat heille usein pöytäpätkiä. Tätä käytäntöä jatkettiin aina, kun yksilöt söivät ravintolassa, ja monet ihmiset toivat mukanaan paperisäkin kuljettaakseen jäännökset kotiin. Sellaisena tämä säkki tunnettiin nimellä “koiralaukku”. Termiä käytetään edelleen tänään, ja monet ravintolat tarjoavat asiakkailleen vaahto- tai muoviastioita paperipussien sijasta.
Kerran ihmiset ruokkivat lemmikkinsä ruokapöydän tähteitä sen sijaan, että ostaisivat heille koiranruokaa. Aina kun lemmikkieläinten omistajat söivät ulkona, he harkitsivat tätä tosiasiaa ja ottivat usein mukanaan paperipussin, johon laittaa pöytäjätteet, yleensä muutamia jääneitä lihanpaloja tai perunoita tai joissakin tapauksissa luita. Ravintolan omistaja laittaa usein lisäsäteitä keittiöstä paperipussiin, varsinkin jos se on lähellä sulkeutumisaikaa.
Koska nyt on tavallisempaa syöttää koiranruokaa koirille, koirapussin tarkoitus on muuttunut. Ihmiset vievät edelleen jäännökset kotiin, mutta he tekevät niin syödäkseen osan ruoasta toiseen aikaan. Tämä johtuu usein siitä, että annokset ovat liian suuria syötäväksi yhdessä ympäristössä, eivätkä ruokailijat halua tuhlata rahojaan ruokaan, jota he eivät voi kuluttaa.
On epävarmaa, mistä termi “koiralaukku” on peräisin, vaikka monet uskovat sen olevan vanha englantilainen sanonta. Tämä voi johtua osittain siitä, että tämä ilmaisu on yleisempi Englannissa ja Yhdysvalloissa kuin muualla maailmassa. Vaikka lause tunnetaan kaikkialla Englannissa, monet ihmiset eivät enää noudata tätä käytäntöä, koska ravintoloiden annoskoot ovat paljon pienempiä kuin Yhdysvalloissa
Vaikka ihmiset vievät edelleen tähteet kotiin, he eivät yleensä tuo omaa koiralaukkuaan. Tämä johtuu siitä, että monet ravintolat ovat tottuneet käytäntöön ja tarjoavat asiakkailleen erityisiä astioita ruoan säilyttämiseen. Nämä ovat tyypillisesti vaahtomuovilaatikoita, joissa on saranoitu kansi, tai muovisäiliö, jossa on napsautettava kansi. Paperipussia voidaan edelleen käyttää aina, kun ihmiset syövät pikaruokaravintolassa. Näitä kontteja tarjotaan vieraille tyypillisesti maksutta, joten ihmisten ei tarvitse tuntea hämmennystä, kun he pyytävät jotakin näistä “pakkauslaatikoista”.