Kotitalouksien jääkaappi on sähkölaite, jota käytetään monissa kotitalouksissa pitämään elintarvikkeet riittävän viileinä, jotta ne eivät pilaannu. On muuntyyppisiä jääkaappeja, jotka eivät käytä sähköä, kuten kaasu- tai öljykäyttöiset jääkaapit. Jotkut kotitalouksien jääkaapit ovat yksittäisiä yksiköitä ja toiset yhdistetään pakastimeen. Niiden korkeus vaihtelee pienistä laatikoista, jotka mahtuvat usein yliopiston asuntolaan, suuriin jääkaappeihin ja pakastinosiin, jotka ovat noin 7 metriä korkeita tai korkeampia. Vaihtoehtoja kotitalouksien jääkaapin käyttämiselle ovat juurikellari, jäälaatikko tai säilykkeet.
Elintarvikkeet, joita usein säilytetään kotitalouksien jääkaapissa, ovat pilaantuvia elintarvikkeita. Näihin elintarvikkeisiin kuuluu usein tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, lihaa ja juomia, jotka on jäähdytettävä avaamisen jälkeen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi elintarvikkeet on usein järjestetty tietyllä tavalla, kuten vihannekset jääkaapin pohjassa ja juomat oven takana. Paras lämpötila -asetus on usein välillä 38-40 astetta Fahrenheit tai 3.3-4.4 astetta. Jos lämpötila on asetettu alle 32 asteen tai 0 celsiusasteen, jääkaappi jäädyttää ruoan.
Kotitalouksien jääkaapissa on viisi pääkomponenttia: termostaatti, kompressori, kapillaariputki, höyrystin ja lauhdutin. Jääkaapin osat poistavat yhdessä lämpöä jääkaapin sisältä ulkopuolelle haihduttamalla. Lauhdutinta käytetään kylmäainekaasun puristamiseen ja lämmön vapauttamiseen keloille. Kun kylmäainekaasu tiivistyy nesteeksi, se kulkee höyrystimen läpi ja absorboi jääkaapin sisällä olevan lämmön, joka siirtyy putken läpi. Tämän seurauksena sisäilma jäähtyy sisälle asetetun lämpötilan perusteella.
Kotitalouksien jääkaapin asianmukainen huolto varmistaa sen kestävyyden pidempään. Ovien tiivisteet on puhdistettava usein, jotta ne pitävät jääkaapin oven täysin kiinni. Jos pakastin on kiinnitetty, se on sulatettava, kun jää on vähintään 1.5 cm paksu. Joissakin jääkaappeissa on automaattinen sulatus, eikä omistajan tarvitse sulattaa laitetta manuaalisesti. Omistajien tulisi myös puhdistaa kelat usein nukan ja pölyn poistamiseksi, mikä tekee jääkaapista vähemmän energiatehokasta.
Kotitalouksien jääkaapin vianmääritys on yleistä. Ongelma on usein se, että jääkaappi ei jäähdy kunnolla. Siinä tapauksessa omistajien on usein tarkistettava termostaatti ja kompressori varmistaakseen, että ne toimivat oikein.