Kreikkalainen jogurtti hunajalla valmistetaan yhdistämällä rasitettu jogurtti, joka poistaa suurimman osan nestemäisestä herasta, ja puhdasta hunajaa makeutusaineeksi. Useimmiten hunajaa käyttävät kaupalliset kreikkalaiset jogurtit ovat makuja, kuten vaniljaa, mansikkaa tai appelsiinia, ja ne voivat jopa sisältää lisättyä sokeria makeuden lisäämiseksi. Tavallisen kreikkalaisen jogurtin käyttäminen, jolla on neutraali maku ja paksu rakenne, sekoitetaan usein hunajaan kotona käytettäväksi resepteissä, kuten jäädytetty jogurtti tai jogurttikastikkeet kuppikakkuja tai kakkuja varten. Monta kertaa kreikkalainen jogurtti, jossa on hunajaa, sisältää lisättyjä probioottisia bakteereja ja kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin perinteinen jogurtti, mikä auttaa pitämään tämän tyyppistä jogurttia terveempänä jogurttivaihtoehtona.
Kaupallinen kreikkalainen jogurtti on paksu ja kermainen, ja sen rakenne on lähellä huoneenlämpöistä kermajuustoa. Tavallinen jogurtti on kireää, kun valmistetaan kreikkalaista jogurttia, jolloin vetinen hera poistetaan ruoasta. Jotkut valmistajat valmistavat kreikkalaista jogurttia hunajalla yhdistämällä nämä kaksi ainesosaa ja muita lisättyjä aromeja luoden makean ja maukkaan jogurtin, joka sopii välipaloihin tai jälkiruokaan. Hunaja on usein tärkein makeutusaine, mutta jotkut kreikkalaiset jogurttivalmistajat voivat käyttää lisättyjä makeutusaineita, kuten sokeria tai maissisiirappia maun ja maun parantamiseksi.
Usein kuin ei, kreikkalainen jogurtti hunajalla on lisännyt makuja, kuten vaniljaa tai sitruunaa. Tämä on yleisin kreikkalainen jogurttityyppi, mutta mansikka- tai mustikka -aromeja sisältävät lajikkeet ovat myös melko yleisiä kreikkalaisessa jogurtissa hunajan kanssa. Lisättyjä probioottisia bakteereja, joita tarvitaan suoliston terveyteen ja suolistoflooran ruokintaan, lisätään myös yleisesti hunajaa sisältävään kreikkalaiseen jogurttiin ravinteiden lisäämiseksi. Tämä tarjoaa usein ylimääräisen vipuvaikutuksen jogurtin markkinoinnissa, mikä lisää sen väitteitä olevan terveellisempi vaihtoehto tavalliselle jogurtille tai muille makeille elintarvikkeille.
Usein hunajalla makeutettu kreikkalainen jogurtti voidaan myös mainita luonnollisesti makeutetuksi, ja jotkut hunajaiset jogurtit voivat sisältää vain orgaanisia ainesosia. Koska kreikkalainen jogurtti on usein vähärasvainen ja sisältää kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin perinteinen jogurtti, monet ravitsemusterapeutit suosittelevat kreikkalaista jogurttia sen terveyshyötyjen vuoksi, makeutettuna vain hunajalla tai muilla luonnollisilla sokereilla. Vaikka kreikkalainen jogurtti voi olla terveellistä useimmille ihmisille, on huomattava, että diabetesta sairastavien tulisi välttää kuluttamasta suuria määriä hunajalla makeutettua kreikkalaista jogurttia. Tämä luonnollinen makeutusaine on edelleen sokeri, ja useimmat ihmiset, joilla on verensokeriongelmia, saavat käyttää vain pieniä määriä elintarvikkeita makeuttaessaan tai sisällyttämällä resepteihin.