Kreikan teologia, aivan kuten moderni teologia, vaihtelee määritelmän mukaan kontekstin ja aikakauden mukaan, jossa termiä käytetään. Keskustelun, keskustelun tai julkisen keskustelun alueena kreikkalainen teologia, joka tunnettiin muinaisina aikoina teologiana, oli kaikkien jumaluuteen liittyvien asioiden analyysi. Kreikan uskonnon nykyaikaisen tulkinnan kannalta kreikkalainen teologia käsittää erilaisia tarinoita ja uskomuksia jumalista, jumalattarista ja muista jumaluuksista ennen kristinuskon syntymistä Kreikassa. Jotkut ensimmäisistä tallennetuista teksteistä, jotka koskivat sekä analysointia että uskomusta jumalallisuuteen liittyvistä asioista, kirjoitettiin kreikan kielellä ja muodostivat perustan tulevalle ymmärrykselle sekä kreikkalaisesta että modernista teologiasta.
Toisin kuin nykyaika, muinaiset kreikkalaiset eivät kutsuneet uskonnollisia vakaumuksiaan kreikkalaiseksi teologiaksi. Sen sijaan kreikkalaiset pitivät kiinni tietyistä jumalia ja muita jumalallisia asioita koskevista uskonnollisista ymmärryksistä ja keskustelivat uskonnollisten totuuksien sijasta filosofiasta. Ennen termin teologia syntymistä kreikkalaiset kirjailijat ja opettajat julkaisivat usein filosofisia teoksia jumalallisista olennoista ja yhteiskunnan jumaluususkomuksista. Harvat muinaiset kreikkalaiset erottivat toisistaan filosofit ja teologit, kunnes tunnetut filosofit, kuten Aristoteles ja Platon, tekivät eron. Kreikan teologian eteneminen keskustelun alueena jatkui, ja Plutarchuksen kaltaiset kirjailijat edistivät sanan theologi soveltamista kaikkiin filosofeihin, jotka selittivät ensisijaisesti jumalallisuutta.
Nykyaikaiset teologit käyttävät tyypillisesti termiä kreikkalainen teologia muinaisten kreikkalaisten uskonnollisiin vakaumuksiin, joita usein kutsutaan kreikkalaiseksi mytologiaksi. Muinaisen Kreikan kansalaiset uskoivat kahteentoista olympialaisiin, jumaluuksien panteoniin, mukaan lukien Aphrodite, Apollo, Ares, Artemis, Athena, Demeter, Dionysos/Hestia, Hephaestus, Hera, Hermes, Poseidon ja Zeus. Nämä kaksitoista jumaluutta asuivat Olympus -vuorella, kun taas toinen jumaluus, joka tunnetaan nimellä Hades, asui alamaailmassa. Jokainen jumala tai jumalatar edusti kreikan elämän eri puolia, kuten rakkautta, sotaa, ruttoa, onnea, kuolemaa, säätä ja muita ominaisuuksia, joita kreikkalaiset eivät muuten voineet selittää.
Kahdentoista olympialaisen ohella antiikin kreikkalainen teologia sisälsi myös muita jumaluuksia ja puolijumalia. Vaikka näillä jumalallisilla olennoilla oli tärkeä rooli kreikkalaisessa uskonnossa, heitä pidettiin pienempinä jumalina, koska he eivät asuneet Olympuksen vuorella. Jumalat ja puolijumalat olivat Aura, Dione, Eris, Iris ja Kratos. Monet ylijumalat, puolijumalat ja jumaluudet luettiin jumalien tai jumalien ja ihmisten välisiin liittoihin. Toiset luettiin ihmisille, joille jumalat olivat antaneet tai rankaisseet jumalallisia voimia.