Kultahärkä on termi, jota käytetään sijoituspiireissä viittaamaan ilmiöön markkinoilla, jotka parhaillaan kokevat tai kohtaavat nousua näillä markkinoilla käytävän kullan arvossa. Samassa sovelluksessa kultahärkä voi itse asiassa viitata sijoittajaan, joka uskoo kullan hinnan nousevan ja tekee järjestelyjä hyödyntääkseen tätä markkinoiden liikettä. Slangitermi tunnistaa itse omaisuuden tyypin – kullan -, joka on toiminnan painopiste, ja osoittaa myös, että kyseiseen omaisuuserään liittyvä hintaliike on ylöspäin eikä pysy vakaana tai laskeva.
Kultahärkämarkkinoilla on odotettavissa tiettyjä tapahtumia, jotka aiheuttavat kullan markkinahinnan nousun. Tapahtumat, jotka voivat johtaa kullan arvon nousuun, voivat liittyä taloudellisiin tekijöihin, jotka laukaisevat markkinoilla olevan kullan määrän kysynnän kasvun tai omaisuuserän äkillisen niukkuuden ilman todellista kysynnän vähenemistä. Toisinaan kiinnostus kultaan investointina voi lisääntyä, kun muun tyyppiset omaisuuserät menettävät arvoaan omilla markkinoillaan yleisen talouden taantuman, kuluttajien maun muutosten tai odottamattomien tapahtumien kaltaisten tapahtumien vuoksi tai poliittinen vallankaappaus.
Kultahärkämarkkinoiden puitteissa kultahärkäsijoittaja pyrkii usein tunnistamaan tulevan trendin, joka osoittaa kullan hinnan nousevan merkittävästi. Osana tätä prosessia sijoittaja yrittää myös ennustaa, kuinka kauan nousutrendi kestää ja kuinka korkea kullan hinta todella nousee. Sieltä sijoittaja voi tehdä järjestelyjä ajaakseen kyseisen sijoitusaallon mahdollisimman pitkään. Strategia voi sisältää kullan ostamisen nykyisillä alhaisilla hinnoilla ja omaisuuden pitämistä, kunnes aallon odotetaan kohoavan, ja myydä sitten omaisuus juuri ennen kuin hinnat alkavat jälleen laskea.
Kultahärkä on kultakarhun vastakohta, tilanne, jossa on syytä uskoa, että kullan hinta laskee pian. Kultakarhun kanssa sijoittajat yleensä pyrkivät myymään kultaosuutensa ennen kuin hinnan lasku todella alkaa, mikä mahdollistaa tappioiden välttämisen. Kuten “kultahärkä”, “kultakarhu” voi viitata odotettuun tai kehittyvään markkinatilanteeseen tai sijoittajaan, joka haluaa saada parhaan hyödyn tästä ehdosta.