Kultafasaani on lintulaji, joka on kotoisin Kiinan metsistä. Monet kultaiset fasaanit ovat vankeudessa muualla maailmassa, kuten Yhdysvalloissa. Ne ovat erittäin suosittu fasaanityyppi, ja sanotaan, että George Washingtonilla oli niitä muutama. Lajien uroksilla on erilaisia värejä, joita he käyttävät näyttämään naisille paritteluaikanaan. Tämäntyyppinen lintu tunnetaan myös nimellä kiinalainen fasaani tai punainen kultainen fasaani.
Monet kultaiset fasaanit elävät eläintarhoissa tai lintuhuoneissa, ja paljon siitä, mitä ihmiset tietävät heistä, tulee siitä, mitä he ovat oppineet vankeudessa elävistä linnuista. Näiden lintujen käyttäytymisestä luonnossa tiedetään vähän, koska niitä on erittäin vaikea löytää Kiinan metsistä urosten kirkkaista ja kauniista väreistä huolimatta. Puhdasta kultaista fasaania on vaikea löytää, koska monet linnut on kasvatettu Lady Amherst -fasaanien kanssa. Lady Amherst -fasaanit ja kultaiset ovat molemmat osa ryöstettyjä fasaaneja.
Näitä lintuja on yleensä helppo pitää takapihan lintuhuoneessa, koska ne ovat niin pieniä. Yleensä urokset kasvavat jopa 40 tuumaa (noin 1 m), ja suurin osa niiden pituudesta on hännässä. Naaraat ovat pienempiä, kasvavat vain noin 31 tuumaa (noin 79 senttimetriä).
Uroskultaisella fasaanilla on monia värejä, mukaan lukien vaalea ja tummanoranssi, punainen, keltainen, musta, sininen, tummanpunainen, kaneli ja kulta. Nämä värit kehittyvät vasta, kun uros on 2 -vuotias. Lajin naaras on yleensä paljon vähemmän värikäs, yleensä tummanruskea ja musta. Sekä uroksilla että naarailla on keltaiset jalat, jos ne ovat todellisia kultaisia fasaaneja.
Jo ennen värien ilmestymistä uros voi osallistua seurusteluihin ja paritteluun. Täysikypsä uros voi lisääntyä neljän kanan kanssa. Kanat voivat munia jopa tusinan munaa kevään puolivälistä myöhään kevääseen. Jos kasvattaja ottaa munat haudottavaksi, kana voi asettaa toisen kytkimen kesän alussa.
Vaikka kultainen fasaani voi lentää, se yleensä päättää kävellä tai juosta sen sijaan. Jos se pelkää, se yleensä pakenee lentämisen sijaan. Ilmassa linnut eivät ole kovin koordinoituja ja sopivat paljon paremmin kävelylle maassa.