Alun perin Etelä -Euroopasta kotoisin oleva Queen Anne’s Lace -kasvi kasvaa nyt kaikkialla Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Tunnetaan myös nimellä villi porkkana tai Daucus carota, se on persiljaperheen jäsen joka toinen vuosi. Se näkyy hyvin hoidetuissa puutarhoissa sekä kasvaa villinä tienvarsilla ja pelloilla. Pienet siemenet litteistä rypäleistä kukkivat helposti tuulen levittäessä ja voivat nopeasti ylittää maaseudun. Se on joissakin tapauksissa syötävä, mutta jatka äärimmäistä varovaisuutta ja kokenutta, ammattitaitoista ohjausta.
Kaksivuotinen kasvi, kuten Queen Anne’s Lace, kestää kaksi vuotta sen elinkaaren loppuun saattamiseksi. Ensimmäisellä kaudella kasvi kasvaa ja tuottaa varret, lehdet ja juuret, ja sitten se siirtyy lepotilaan viileämpien kuukausien aikana. Toinen kausi, lepotilan jälkeen, tuottaa kukkia ja kuolee seuraavana talvena.
Villin porkkanan juuri on syötävä ja sitä voidaan syödä raakana tai keitettynä, kun juuri on vielä nuori ja hellä. Siemeniä käytetään kastikkeiden ja keittojen maustamiseen. Ennen kun nauttivat mitä tahansa osaa Queen Anne’s Lace -kasvista, on kuitenkin tärkeää, että asiantunteva lähde tunnistaa sen oikein, koska se muistuttaa läheisesti myrkyllistä helmikasveja. Yksi ero luonnonvaraisen porkkanan ja pähkinäkasvin välillä on, että villillä porkkanalla on karvainen varsi ja myrkyllisellä helmikasvilla on sileä ja ontto, purppura-täplikäs varsi.
Kuningatar Annen pitsiä arvostetaan myös lääkinnällisistä syistä. Juuri sisältää runsaasti A-vitamiinia ja kivennäisaineita, ja kun siitä tehdään mehu, sillä uskotaan olevan syöpää estäviä ominaisuuksia. Siementen sanotaan olevan hyödyllisiä ruoansulatuskanavan rauhoittamisessa, virtsan virtauksen stimuloimisessa ja kuukautishäiriöistä kärsivien naisten auttamisessa stimuloimalla kohtua. Muita Queen Anne’s Lace -lääkkeen ominaisuuksia ovat kihdin auttaminen poistamalla virtsahappoa kehosta. Ihmisten, joilla on herkkä iho, tulee käsitellä Queen Anne’s pitsiä varoen, koska lehtien tiedetään aiheuttavan lievää ihottumaa ja ihon ärtyneisyyttä.
Queen Anne’s Lace on erittäin monipuolinen kasvi. Vaikka monet rakastavat sitä kukistaan ja lääkinnällisistä ominaisuuksistaan, toiset eivät pidä sitä invasiivisten rikkakasvien kaltaisten ominaisuuksiensa vuoksi. Vain yrttilääketieteen tuntevien henkilöiden tulisi yrittää käyttää kuningatar Annen pitsiä sen oletettujen parantavien ominaisuuksien vuoksi, koska on olemassa useita myrkyllisiä samankaltaisia kasveja, jotka voivat aiheuttaa kuoleman nieltynä.