Kupariasetaatti on eräänlainen kemiallinen yhdiste, joka on valmistettu levittämällä hapanta ainetta luonnon kupariin. Tämä yhdiste, joka tunnetaan myös nimellä verdigris, muistuttaa luonnollista patinaa, joka kehittyy kuparille, kun se syöpyy ajan myötä. Sitä on historiallisesti käytetty sekä toiminnallisista että esteettisistä syistä. Se toimii sienitautien torjunta -aineena, ja sitä pidettiin kerran tehokkaana terveyden täydentäjänä. Sen sinivihreä väri tekee siitä myös suositun yhdisteen väriaineiden ja pigmenttien luomiseen.
Roomalaiset valmistivat ensimmäisenä kupariasetaattia. He kerrostivat kuparimetallilevyjä fermentoitujen rypäleiden kanssa ja jättivät nämä materiaalit reagoimaan keskenään. Ajan myötä happamat rypäleenlehdet muodostavat kuparille syövyttävän pinnoitteen. Raapimalla pinnoitteen pois roomalaiset pystyivät tuottamaan kupariasetaattia käytettäväksi kankaan ja keramiikan väriaineena.
Nykyään kupariasetaattia voidaan valmistaa laboratoriossa tai teollisessa ympäristössä. Tuottajat aloittavat kuparilla, joka voi olla luonnollisessa muodossaan tai litistetty metallilevyiksi. Kun kuparia käsitellään etikkahapolla, muodostuu kupariasetaattia. Jotkut tämän aineen muodot voidaan myös luoda sekoittamalla etikkahappoa kuparioksidien tai karbonaattien kanssa.
Kupariasetaatti on hienon jauheen muodossa ja on sinivihreä. Tämä yhdiste on hajuton ja voi olla myrkyllistä nieltynä. Se liukenee sekä alkoholiin että veteen, ja se voidaan myös liuottaa useisiin muihin kemikaaleihin ja yhdisteisiin. Kun asetaattiin lämmitetään, se tuottaa kirkkaan sinisen tai vihreän hehkun.
Aiemmissa sukupolvissa ihmiset käyttivät kupariasetaattia erilaisten sairauksien hoitoon. Nykyään tämän materiaalin tiedetään olevan myrkyllistä, eikä sitä enää käytetä terveydellisiin sovelluksiin. Sitä käytetään laajalti sieniä ja hometta vastaan ja hyönteismyrkkynä, ja se toimii myös menetelmänä haiden torjumiseksi meressä. Sekä kehittyneet että kehitysmaat luottavat edelleen tähän aineeseen keramiikan ja tekstiilien väriaineena.
Laboratorioympäristössä tämä aine toimii kemiallisena reagenssina auttamalla muita kemikaaleja reagoimaan toisiinsa. Sitä voidaan soveltaa myös kumituotteisiin, jotta ne saavat ikääntyneen ilmeen tai parantavat niiden koostumusta. Hieno hopeayritykset luottavat tähän yhdisteeseen luodakseen likaantumista estäviä päällysteitä, joita voidaan käyttää hopeaesineiden myynnissä tai toimituksessa. Lopuksi valmistus- ja teollisuuslaitokset voivat käyttää tätä ainetta osana galvanointiprosessia, jonka aikana metalliesineelle levitetään pysyvä suojapinnoite.