L-sitrulliini on välttämätön aminohappo, joka parantaa veren virtausta koko kehossa. Se lisää myös ravintoainevaraa, jota keho tarvitsee tiettyjen proteiinien valmistukseen. Luonnossa esiintyvää ureakiertoa, L-sitrulliinia voidaan käyttää ravintolisänä sellaisten tilojen auttamiseksi, kuten henkinen väsymys, fyysinen väsymys, Alzheimerin tauti, sydänsairaus ja seksuaalinen toimintahäiriö. Se voi myös parantaa liikunnan ja kehonrakennuksen etuja.
Sen jälkeen kun se on tuotettu ihmiskehossa, L-sitrulliini poistaa kehosta urean sisältämän myrkyllisen ammoniakin. L-sitrulliini muutetaan sitten L-arginiiniksi, joka on yksi yleisimmin esiintyvistä aminohapoista. Sieltä se muuttuu typpioksidiksi, elimistössä valmistetuksi kaasuksi, joka auttaa verisuonten terveyttä ja maksan vieroitusta.
L-sitrulliini ei kuitenkaan ole ainutlaatuinen ihmiskeholle. Sitä löytyy myös useista elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta, meijeristä, pavuista ja munista. Se on kuitenkin vallitsevin vesimelonissa. Itse asiassa sana “citrulliini” tulee latinalaisesta sanasta “citrullus”, joka tarkoittaa vesimelonia. Vuonna 1930 L-sitrulliini eristettiin vesimelonista ensimmäistä kertaa ja tunnistettiin avaintekijäksi terveen verenkierron kannalta.
Ravintolisänä L-sitrulliinin on osoitettu laajentavan verisuonia, mikä edistää vähemmän rajoittavaa verenkiertoa. Tämä vapaampi verenkierto voi auttaa hoitamaan monia sairauksia, dementian henkisestä sumuudesta seksuaalisen toimintahäiriön turhautumiseen. L-sitrulliinia annetaan myös usein lapsille ennen ja jälkeen sydänleikkauksen terveen verenkierron edistämiseksi sydämeen ja sieltä. L-arginiini, L-sitrulliinin suora sivutuote, auttaa haavoja paranemaan nopeammin ja sillä on tärkeä tehtävä terveessä solujakautumisessa.
Koska L-sitrulliini auttaa pitämään veren liikkeessä, energiatasot luonnollisesti nousevat ja kestävyysarvot yleensä nousevat. Tämä on tehnyt siitä suositun valinnan kehonrakentajien ja liikunnan harrastajien keskuudessa. Tutkimukset viittaavat myös siihen, että L-sitrulliini voi edistää vastustuskykyä lihasten väsymykseen.
Tyypillinen L-sitrulliiniannos on 1.25 teelusikallista (0.2 unssia) kahdesti päivässä. Se on laajalti saatavana myös kapselilajikkeina. Nestemäisen muodon nauttiminen tarjoaa kuitenkin nopeamman imeytymisnopeuden kuin kapselimuoto.
L-sitrulliinin ottamisella ravintolisänä on vähän sivuvaikutuksia. Niiden, joilla on munuaisongelmia ja jotka ovat aiemmin herkkiä tälle aminohapolle, ei tule ottaa sitä lisäravinteena. Sitä ei myöskään suositella alle 12 -vuotiaille lapsille, ellei lääkäri niin määrää.