Lasten kokkikoulu on koulutusohjelma, joka opettaa lapsille ruoanlaiton perusteet. Se ei yleensä ole varsinainen koulu, vaan pikemminkin ohjelma, joka järjestetään tavallisen koulupäivän jälkeen, viikonloppuna tai kesällä. Vanhemmat voivat ilmoittaa lapsensa ruoanlaittokouluun, ja lapset voivat oppia tekemään joitain perusreseptejä sekä olemaan turvassa keittiössä. Luokat ovat yleensä melko lyhyitä lasten mielenkiinnon ylläpitämiseksi.
Lasten ruoanlaittokoulu vaatii yleensä pienen maksun per lapsi, ja jokaisen lapsen on oltava tietyn ikäinen turvallisuussyistä. Jotkut ruoanlaitto -ohjelmat toimivat nuorempien lasten kanssa, mutta yleensä lapsen tulee olla vähintään kymmenen vuotta vanha tai vanhempi voidakseen osallistua lasten ruoanlaittokouluun. Muussa tapauksessa koulun tulee tarjota kaikki, mitä luokalle tarvitaan; vanhempien tai lasten ei tarvitse toimittaa mitään tarvikkeita.
Lasten ruoanlaittokurssi alkaa yleensä aina turvallisuuden perusteista. Tämä voi sisältää esimerkiksi esineitä, kuten aina hansikkaita otettaessa asioita uunista otettaessa ja siitä otettaessa, aina varmista, että pilkotaan asiat huolellisesti veitsiä käytettäessä ja sammutetaan uuni, kun olet valmis. Annetun opetuksen laajuus riippuu luokan lasten iästä; hyvin pienet lapset eivät tietenkään opi uunin kytkemistä päälle ja pois päältä, mutta vanhempien tulisi käydä läpi aiheet, joita luokassa käsitellään etukäteen.
Perusasioiden oppimisen jälkeen lasten ruoanlaittokouluun osallistuvat opiskelijat alkavat oppia yksinkertaisia reseptejä. Yleensä opettajat, jotka opettavat ruoanlaittokursseja lapsille, yrittävät tehdä reseptejä, joista lapset nauttivat ja ovat riittävän yksinkertaisia, jotta he eivät turhaudu tai aiheuta liikaa sotkua. Näihin voi kuulua herkkuja, kuten suklaakeksejä tai browniesta, tai illallisia, kuten spagettia. Tietenkin monia erilaisia reseptejä voidaan opettaa lasten ruoanlaittokurssilla, ja ne voivat kasvaa vaikeustasolla luokan edetessä.
Myös lasten ruoanlaittokouluissa voi olla tarjolla erilaisia ruoanlaittokursseja. Nämä luokat voivat olla tarkoitettu eri -ikäisille tai kykyisille lapsille, kuten aloittelijoille, keskitason ja edistyneille ruoanlaittokursseille. Lapset, jotka nauttivat ruoanlaittokursseista, voivat jatkaa opintojaan koko lukion ajan, ja se voi jopa johtaa uraan kulinaarisessa taiteessa.