Latania on suvun nimi kolmelle yksivartiselle kämmenlajille, jota kutsutaan myös yleisellä nimellä lataniset kämmenet. Nämä Intian valtameren Mascarene -saarilta peräisin olevat kämmenet kasvavat mieluummin alueilla, jotka ovat kausiluonteisesti kuivia ja kuumia. Niitä esiintyy useimmiten lähellä näiden saarten rannikkoa, jotka sijaitsevat Madagaskarin itäpuolella. Latania -lajit ovat lähes sukupuuttoon kotimaassaan kaupungistumisen ja luonnollisen elinympäristön menetyksen vuoksi.
Latanian eri lajien lehdet ovat tuuletinmaisia ja tyypillisesti harmaasta vaaleanvihreään. Kaikki kolme lajia tuottavat panicles tai kammamaisia kulhonmuotoisia kukkia. Jokaisessa panicles -kukassa on kolme terälehteä. Kukkien värit vaihtelevat tyypillisesti lajeittain, mutta yleisimmät ovat valkoinen ja vaaleanvihreä.
Latanialajit kasvavat parhaiten lämpimässä ilmastossa, joten jos lämpötila laskee alle noin 61 celsiusastetta, kämmenet on siirrettävä lämpimään kasvihuoneeseen. Jos niitä kasvatetaan kasvihuoneessa, ne kasvavat parhaiten ruukkumaassa, johon on lisätty hiekkaa ja lehtimuottia. Lisäksi ne mieluummin kasvavat täydessä valossa, mutta ne tulisi varjostaa kuumalta, suoralta auringonvalolta. Jos niitä kasvatetaan ulkona, niiden on oltava hyvin kuivatussa maaperässä ja täydessä auringonvalossa.
Sininen latinalainen palmu, joka tunnetaan myös latinalaisella nimellään Latania loddigesii, on melko pieni palmu, jossa on sinivihreät lehdet. Kesäkuukausina se tuottaa vaaleanvihreitä tai valkoisia kukkia. Nämä panicles voivat kasvaa noin 5 metrin pituisiksi. Tämä kämmen voi saavuttaa yli 1.5 metrin korkeuden ja noin 50 metrin leveyden.
Punainen latanipalmu, Latania lontaroides, on osuvasti nimetty punertavien lehtien terien ja varsien mukaan. Se tuottaa kesäkuukausina myös kermaisia, valkoisia tai vaaleanvihreitä kukkia. Se voi myös saavuttaa yli 50 metrin korkeuden ja noin 15.2 metrin leveyden.
Latanian keltaisessa kämmenessä, Latania verschaffeltii, on vaaleanvihreät lehtilevyt, joissa on keltaiset reunat. Nuorilla kämmenillä oranssit suonet näkyvät myös lehtilavoissa. Kesäkukat latanassa keltaisessa palmussa ovat yleensä vaaleanvihreitä tai valkoisia, mutta ne ovat paljon suurempia kuin kaksi muuta lajia, ja panicles kasvavat noin 10 metrin pituisiksi.