Kirjolohi on taimenlaji, joka on kotoisin Pohjois -Amerikan eri kylmistä vesistöistä. Lajin tieteellinen nimi Oncorhynchus Clarkii viittaa kuuluisan Lewisin ja Clarkin retkikunnan kapteeni William Clarkiin. Lähes kaikki kirjolohen alalajeja ovat makean veden taimenia lukuun ottamatta alalajia O. c. Clarkii, joka muuttaa Tyynellemerelle. Voimakas taistelu, jonka leikattu taimen koukuttaa, tekee siitä suositun riistakalan kalastajille.
Tämäntyyppisten kalojen asianmukainen tunnistaminen voi olla vaikeaa, koska 14 eri leikattu taimenen alalajin värit ja koot vaihtelevat. Leikkaukset saivat yleisen nimensä kirkkaan punaisesta ja oranssista juovasta, joka löytyy suoraan useimpien alalajien leuan alapuolelta. Näiden kalojen selkä on peitetty mustilla tai ruskeilla täplillä, jotka on järjestetty yhä tiheämmäksi kuvioksi kohti kalan selkää. Leikkuutaimenta löytyy väriltään oliivista ja hopeasta kelta-vihreään.
Taimenen koko määräytyy sen elinympäristön mukaan. Näiden kalojen eri alalajeja löytyy useista kylmän veden elinympäristöistä Länsi -Pohjois -Amerikassa, ja niitä on erityisen paljon Kalliovuorilla ja Suuressa altaassa. Leikattu taimen, joka asuu kotona pienissä vesistöissä, kuten suot ja lampit, ovat tyypillisesti noin 6–16 tuumaa (noin 15–40 senttimetriä) pitkiä. Suurista vuorijärvistä kotoisin olevat leikatut kurkot voivat saavuttaa 24 tuumaa (noin 60 senttimetriä) tai enemmän.
Leikattu kirjolohi ei hyppää vedestä, kun niitä kelataan, mutta tämä aggressiivinen kala on kuuluisa erityisen voimakkaasta taistelusta riistakalana. Nämä kalat voidaan pyytää samoilla kalastusmenetelmillä, joita käytetään useimmissa Pohjois -Amerikan taimenissa. Kevyt apuväline on sopiva kalastettaessa kaikkia paitsi suurinta leikkuutaimenta. Leikkauskärpit syövät mieluiten kärpäsiä ja pieniä hyönteisiä, mikä tekee niistä suositun perhokalastajien kohteen. He iskevät myös kiekkoja, lusikoita ja syöttejä.
Tämä taimenlaji on herkempi muuttuville vesiolosuhteille ja sadonkorjuulle kuin useimmat muut taimenlajit, ja osa alalajeista on tullut uhanalaiseksi liikakalastuksen ja saastumisen vuoksi. On kolme katkaravun taimenen alalajia, jotka on lueteltu sukupuuttoon uhattuna, sekä kaksi alalajia, jotka ovat kuolleet sukupuuttoon. Kirvestaimenen uhanalaisiin alalajeihin kuuluvat O. c. henshawi, O. c. seleniris ja O. c. stomia.