Mikä on Lemon Verbena?

Sitruunaverbena tai sitruunamehiläisharja on voimakkaasti aromaattinen kasvi, joka on kotoisin Argentiinasta ja Chilestä. Se tuotiin Eurooppaan varhaisten tutkimusmatkailijoiden kanssa, ja siitä tuli suosittu lisä yrttitarhoihin esimerkiksi Englannissa. Rikas, sitrushedelmien tuoksu on varsin silmiinpistävä, ja se on yhdistetty voimakkaan sitrusmaun kanssa, mutta ilman todellisten sitruunoiden katkeruutta. Sen lisäksi, että sitruunaverbenalla on aromaattinen lisä puutarhaan, sillä on myös kulinaarisia, kosmeettisia ja aromaterapeuttisia käyttötarkoituksia.

Kasvi pitää kevyestä, savisesta maaperästä, auringosta ja suuresta määrästä vettä. Sitruunaverbenaa lisätään yleensä pistokkaista, jotka leikataan pensaiden kaltaisen kasvun edistämiseksi. Se on kestävä monivuotinen USDA -alueilla 9 ja 10, mutta se on tuotava sisätiloihin kylmemmillä alueilla, koska se kuolee pakkasella tai erittäin kylmällä säällä. Jos se vie hyvin paikkaansa, kasvi kasvaa korkeintaan 10 metrin korkeuteen ja tuottaa pitkiä, ohuita lehtiä ja pieniä valkoisia kukkia.

Ruoanlaitossa sitruunaverbenaa käytetään monenlaisissa ruokalajeissa. Voimakasta makua voidaan käyttää kuten sitruunat sorbettissa, tai se voidaan lisätä yrttikuorintoihin paahdetta ja kalaa varten. Sitä käytetään myös alkoholin, öljyjen ja marinadien maustamiseen. Sekä tuoreita että kuivattuja lehtiä voidaan käyttää ruoanlaitossa. Koska maku on erittäin voimakas, kokkien, jotka eivät tunne tätä yrttiä, tulisi aloittaa pieninä määrinä.

Joissakin kosmetiikkatuotteissa käytetään myös sitruunaverbenaa sen runsaan aromin vuoksi. Sen uskotaan olevan rauhoittava, rauhoittava yrtti, joten sitä käytetään usein kosmetiikassa, joka on suunniteltu vähentämään stressiä. Aromaterapiassa sitruunaverbenaa voidaan yhdistää yrtteihin, kuten laventeliin ja salviaan, jolloin saadaan rentouttava sekoitus eteerisiä öljyjä, joita voidaan käyttää hieronnassa tai aromaterapiahajottajissa.

Tee voidaan valmistaa tuoreista tai kuivatuista lehdistä. Kasvi voi rauhoittaa vatsaa, joten se on hyvä valinta ihmisille, joilla on vatsavaivoja, sekä lieviä yrttejä, kuten kamomillaa. Koska sitruunaverbena rauhoittaa, sitä lisätään usein stressitehoon ja se voi edistää terveellistä unta. Kuten kaikkien yrttien ja eteeristen öljyjen kohdalla, ihmisten ei pitäisi käyttää sitä lääketieteellisesti neuvottelematta lääkärin kanssa, ja jos oireet jatkuvat, potilaan on lopetettava yrtin käyttö, kunnes syy löytyy.